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佳木斯市加強(qiáng)秋季食品安全管理

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 東北網(wǎng)9月8日訊 秋季是食源性疾病高發(fā)的季節(jié),市食品安全辦公室要求全市食品生產(chǎn)、流通和餐飲企業(yè)嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)及操作規(guī)程,防控秋季食物中毒事件發(fā)生。

??? 對于食品生產(chǎn)、經(jīng)營及餐飲企業(yè),市食安辦要求其加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理,依法依規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動;要加強(qiáng)對員工的教育培訓(xùn),嚴(yán)把原材料采購、儲存、加工、銷售、質(zhì)量檢測等環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全;不得采購不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及“三無”、過期變質(zhì)和有毒有害的食品。

??? 餐飲服務(wù)業(yè)尤其是學(xué)校食堂、幼兒園食堂、工地食堂和集體用餐配送單位是發(fā)生食品安全事故的高發(fā)場所,市食安辦要求其禁止加工冷葷涼菜、豆角,嚴(yán)禁采購和銷售非本單位食堂加工的無預(yù)包裝的直接入口食品,嚴(yán)禁使用新鮮黃花菜、嚴(yán)禁采購使用野生蘑菇等加工食品。

??? 對違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)我市相關(guān)部門將嚴(yán)厲查處,并公開曝光,切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的身體健康和生命安全,維護(hù)我市食品安全的良好形象。

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