作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報港口訊 今年以來,我市加大
??? 開展食品監督抽樣中,食品生產監督抽檢207批次,合格199批次,不合格8批次,合格率96.1%;食品流通監督抽檢68批次,合格62批次,不合格6批次,合格率為91.04%;餐飲服務環節抽檢130批次,合格120批次,不合格10批次,合格率為92.3%。對不合格樣品一律進行整改和立案查處。
??? 據分析,抽檢不合格食品存在的主要問題有四個方面:一是微生物指標不合格,占不合格樣品的46%,主要是部分糕點、包裝飲用水菌落總數、大腸菌數等項目超標,個別包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌等致病菌;二是非法添加非食用物質和超范圍、超限量使用食品添加劑,占不合格樣品的33%,主要是部分糕點超限檢出硫酸鋁鉀(又名鉀明礬添加劑、黃花菜超限檢出二氧化硫、部分白酒超范圍檢出甜蜜素(甜味劑添加劑,還有個別樣品如米粉湯料檢出罌粟堿等非食用物質;三是品質指標不合格,占不合格樣品的17%,主要是白酒的酒精度、包裝飲用水的溴酸鉀不合格;四是發現禁限用農獸藥殘留超標,占不合格樣品的4%,主要在雞肉中檢出呋喃它酮。(張 寧
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