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棗莊五批次食品上省食檢“黑榜”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報棗莊9月7日訊(記者 王開元 近日,山東省食品藥品監督管理局發布了*新一期的食品安全監督抽檢信息通告。據悉,抽檢項目合格的產品2000批次,不合格產品35批次,合格率98%。其中,棗莊市不合格食品涉及肉及肉制品、水產制品、蜂產品三類的5個批次食品。

??? 記者了解到,此次是山東省食品藥品監督管理局近期在食品流通環節對19大類共2035批次的食品及食用農產品進行的監督抽檢。19大類共2035批次的食品及食用農產品包含有肉及肉制品、食用油植物油、蔬菜及其制品、水產品及其制品、豆類及其制品、糧食及糧食制品、薯類及膨化食品、飲料、特殊膳食食品、水果及其制品、蜂產品、調味品、焙烤食品、茶葉及其相關制品和咖啡、酒類、炒貨及堅果制品、冷凍飲品、糖果制品、蛋及蛋制品。

??? 在不合格的35批次產品中,棗莊市不合格食品涉及肉及肉制品、水產制品、蜂產品三類的5個批次食品。在肉及肉制品中,來源于滕州市萬全水產批發部的生雞肉中硝基呋喃代謝物超標;在水產制品中,來源于滕州批發市場的海米中亞硫酸鹽殘留量超標;在蜂產品中,標稱棗莊市海石花蜂業有限公司生產的花峪槐花蜜中氯霉素超標;標稱棗莊市老山里蜜蜂園生產的槐花蜜、標稱棗莊市海石花蜂業有限公司生產的花峪槐花蜜中葡萄糖和果糖含量不達標。

??? 很多消費者會好奇,什么是氯霉素,食用后對人體有什么危害,蜂蜜中為什么會出現氯霉素?記者在查閱資料獲悉,蜂場為控制蜂群染上一種叫做“幼蟲腐爛病”的疾病,可能用氯霉素處理蜂房,因為蜜蜂一旦感染這種疾病病毒,可能導致整個蜂群的死亡,而引起“幼蟲腐爛病”的細菌很難被完全清除,需要不斷地處理,所以蜂場為圖省事省錢,噴灑氯霉素這種便宜、強力的抗生素,導致蜂蜜中有氯霉素殘留。氯霉素作為抗生素很高效,但是它可能帶來嚴重的副作用,有的人對它很敏感,只需攝入少量,就能對骨髓造成傷害,不能產生足夠的紅細胞、白血細胞或血小板,也就是再生障礙性貧血。

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