??? 馬上，時令水果青棗就要集中上市了。不過，9月1日，海南省海口市查獲了3.3噸“糖精棗”，這些低價的劣質棗經糖精鈉溫水一浸泡，便“生產”出價格低廉賣相頗佳的青棗。很多消費者都在擔心，在濟南的市場上有沒有這種“糖精棗”呢？山東廣播電視臺公共頻道《民生直通車》記者進行了深入采訪。

??? 記者了解到，糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑，沒有營養價值，糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍，短時間內吃多了會減少血小板，抑制血液再生，對肝臟、腎臟都會造成不利影響，嚴重的可以致癌，用糖精鈉泡過的棗也就是人們常說的“糖精棗”。

??? “糖精棗”現身濟南街頭 售價便宜果肉苦澀

??? 國家明文規定，新鮮水果禁止添加糖精鈉。那么，濟南的市場上有沒有這種“糖精棗”呢？今天上午，記者走訪了省城各大水果批發市場一探究竟。在濟南堤口水果批發市場，上市的青棗價格大都在15到20元不等。商戶告訴記者，現在市場上銷售的青棗大都產自沾化、山西的種植大棚，他們幾乎不從海南進貨，即使從外地進購的鮮棗也要走多道關口才能流通到這里。

??? 有商戶說：“用糖精泡的糖精棗，不讓進市場賣，都是在馬路上銷售。”根據知情商戶提供的線索，記者在舜玉北區發現了疑似用糖水泡過的青棗。這些棗的價格非常便宜，用手摸起來觸感有些發黏。記者發現，這里的棗基本賣5塊錢或者6塊5，不僅價格每斤相差10多塊錢，記者在試嘗之后發現，味道也是差了很多。這些棗的表皮挺甜，但是果肉略微有些苦澀。

??? 小貼士：辨別“糖精棗” 三招見分曉

??? 那么，“糖精棗”和正常棗究竟有什么區別，消費者該怎么辨別呢？記者咨詢了專業人士后給出三點建議。一看：糖精棗顏色綠紅分明，邊界特別清晰，外觀太紅尤其是紅得發紫的棗子盡量不要買；二摸，一般糖精棗果皮褶皺，蒂部萎蔫，不耐儲藏，放置一段時間后果皮果肉分離、容易爛。捏開后發現棗皮與棗肉是分開的；三嘗，糖精棗果皮是甜的，整個棗*甜，細品一下甚至發苦。如果有心，消費者還可以嘗嘗洗完青棗的水，如果是甜的，則證明是糖精棗。