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蘭州市食藥監局發布消費警示 選擇小飯桌家長要“三看”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 【本報訊】隨著新學期的到來,校園周邊的“小飯桌”又迎來了招收孩子的旺季。9月1日,我市食藥監局、教育局聯合下發《關于規范“校外托護點”食品安全合法經營》的通告,進一步加大對“小飯桌”的監管力度。食藥監部門提醒廣大家長,在給孩子選擇“小飯桌”時,要做到“三個細看”,應挑選具有經營資質的網點。

??? 校外托護點是指專門以中小學生為固定服務對象,為其提供就餐場所和供餐服務的校外餐飲服務單位,即家長們熟知的“小飯桌”。近期,我市各級食品藥品監督管理部門要加大對校園周邊“校外托護點”的監督檢查,規范合法經營行為,嚴厲打擊無證為中小學生供餐行為,確保學生飲食安全。同時,教育部門將對我市各中小學校加強學生食品安全教育,充分運用通訊、網絡等學校與家長之間建立的各種聯絡渠道,告知本轄區校園周邊的合法經營“校外托護點”名單,方便家長合理選擇。

??? 注意事項

??? 家長們該如何為孩子挑選一家放心的“小飯桌”呢?食藥監部門提醒,家長應根據家庭實際,合理選擇“校外托護點”,不到無證經營“校外托護點”就餐。同時對持證經營“校外托護點”要做到“三看”。

??? **:要看餐飲服務食品安全信息公示欄。看“校外托護點”是否在醒目位置張貼食品安全信息公示欄,并公示取得的行政許可、從業人員健康合格證明及食品安全等級狀況。

??? 其次:要看供餐場所是否與休息場所分開設置,是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設施。

??? *后:要看食譜是否超范圍經營。按規定,“校外托護點”不得制售冷葷涼菜、外購散裝直接入口熟食制品、涼拌菜、未經加熱的食品、隔餐隔夜剩余食品以及四季豆、野生菌等容易導致食物中毒的食物。

??? 為了方便廣大家長選擇取得經營證照的校外托護點,市食藥監局官方網站已將我市取得資質的校外托護點名單進行公布,家長們可先上網查詢。若發現有校外托護點存在違法違規經營行為,請撥打12331投訴舉報電話進行舉報。

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