漢中食藥監部門專項檢查農村集體聚餐食品安全
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 華商報訊（通訊員 王鑫 記者 王亮6月以來，漢中連續發生3起
??? 6月15日，佛坪縣大河壩鎮39人在鎮上一小吃店吃完早餐后，出現食物中毒癥狀；8月13日上午，鎮巴縣漁渡鎮發生一起疑似食源性疾病事件，68名參加完宴席的群眾出現腹瀉、嘔吐等不適癥狀；8月20日，漢臺區宗營鎮、南鄭縣青樹鎮先后有45名群眾在當地超市購買機制面皮食用后引起中毒，出現嘔吐、腹瀉癥狀。
??? 昨日上午，華商報記者獲悉，為進一步規范農村集體聚餐行為，預防食物中毒發生，漢中市食藥監局從9月1日起，在全市范圍內開展為期2個月的農村集體聚餐食品安全專項檢查。
??? 本次專項檢查按照自查自糾、全面治理、專項抽查三個步驟進行。重點檢查各縣區農村集體聚餐食品安全監管工作的總體安排、農村集體聚餐申報備案、鄉村廚師備案登記管理、基層監管部門對農村集體聚餐的現場監督、食物中毒事故處理上報、鎮（辦食品安全事故應急救援預案的制定、修訂及演練等情況。
??? 通過專項檢查，全面排查治理農村集體聚餐食品安全存在的風險隱患，建立健全監控機制，*大限度化解農村集體聚餐食品安全風險。
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