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四川省食藥監(jiān)局抽檢糧食及其制品：2批次樣品不合格

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

??? 31日，四川省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布2015年第7期食品安全監(jiān)督抽檢情況。本期公布食品安全國抽（地方承擔(dān)信息涉及21大類552批次樣品，包括抽檢項(xiàng)目合格的樣品537批次，不合格樣品15批次。這些樣品是2015年4月至7月在企業(yè)成品庫（已檢區(qū)、商場、超市、大型餐館、中型餐館、小型餐館、學(xué)校/托幼食堂、小雜食點(diǎn)等地點(diǎn)抽取。其中，抽檢糧食及糧食制品51批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的49批次，不合格樣品2批次。

??? 本次抽檢的糧食及糧食制品主要包括大米、淀粉及淀粉制品、方便食品、掛面、速凍面米食品、小麥粉和其他糧食加工品（米粉、米粉制品等。抽檢依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB2762-2012、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥*大殘留限量》（GB2763-2014、《關(guān)于印發(fā)〈食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（**批〉的通知》（食品整治辦〔2008〕3號、《關(guān)于印發(fā)〈食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批〉的通知》（食品整治辦〔2009〕5號等標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、農(nóng)藥殘留、生物毒素、食品添加劑、微生物指標(biāo)和非食用物質(zhì)等46個(gè)指標(biāo)。結(jié)果顯示，標(biāo)識(shí)樂至縣高寺程鴻調(diào)味食品廠生產(chǎn)的一批次家鴻精制金牛王水磨純豆粉（208g/袋2015-5-1，被檢出霉菌計(jì)數(shù)項(xiàng)目不合格；標(biāo)識(shí)筠連縣綠色筠山食品廠生產(chǎn)的一批次阿婆傳統(tǒng)手工粉條（260g/袋2015-2-25，被檢出鋁的殘留量項(xiàng)目不合格。

不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱	標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	生產(chǎn)日期/批號	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	樂至縣高寺程鴻調(diào)味食品廠	四川樂至縣高寺紅巖村4組	樂至縣高寺程鴻調(diào)味食品廠	四川省資陽市樂至縣高寺鎮(zhèn)紅巖村4組	精制金牛王水磨純豆粉	208g/袋	家鴻	2015-5-1	霉菌計(jì)數(shù)（限食用小麥粉淀粉、食用玉米淀粉	260CFU/g	≤100CFU/g
2	筠連縣綠色筠山食品廠	四川省宜賓市筠連縣筠連鎮(zhèn)西牛村三組	四川省阿婆農(nóng)副產(chǎn)品有限責(zé)任公司	四川省宜賓市筠連縣筠連鎮(zhèn)濱河?xùn)\|路三段38號	阿婆傳統(tǒng)手工粉條	260g/袋	/	2015-2-25	鋁的殘留量（以干基計(jì)	508mg/kg	≤200mg/kg

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