??? 國(guó)家食藥監(jiān)總局日前發(fā)布了上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)范圍內(nèi)抽檢24類食品樣品33252批次，其中檢驗(yàn)不合格樣品1236批次，樣品合格率為96.3%，較去年的94.7%有所提高。食藥監(jiān)總局副局長(zhǎng)滕佳材表示，秋季開(kāi)學(xué)在即，對(duì)于廉價(jià)而受學(xué)生喜歡但衛(wèi)生情況堪憂的“五毛食品”，食藥監(jiān)總局將同教育部門加大檢查力度。

??? 據(jù)介紹，抽檢項(xiàng)目主要發(fā)現(xiàn)了五大食品安全問(wèn)題：一是發(fā)現(xiàn)禁限用農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)，占不合格樣品總數(shù)的2.8%，主要是部分樣品中檢出克百威、氯霉素、孔雀石綠、“瘦肉精”和恩諾沙星等禁限用農(nóng)獸藥；二是非法添加非食用物質(zhì)和超范圍、超限量使用食品添加劑，占不合格樣品的19.3%；三是微生物指標(biāo)不合格，占不合格樣品的35.0%；四是重金屬指標(biāo)不合格，占不合格樣品的12.7%；五是品質(zhì)指標(biāo)不合格，占不合格樣品的31.9%。

??? 針對(duì)公眾普遍關(guān)心的校園食品安全問(wèn)題，滕佳材公開(kāi)表示，上半年食藥監(jiān)部門對(duì)校園食堂的條件和狀況，學(xué)校周邊食品的銷售、餐飲進(jìn)行了檢查。今年秋季開(kāi)學(xué)在即，食藥監(jiān)總局會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)檢查。對(duì)于“五毛食品”，食藥監(jiān)總局將同教育部門加大對(duì)學(xué)校食品安全的宣傳，加強(qiáng)教職工和學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)。

??? 據(jù)介紹，及時(shí)公布抽檢信息是今年食品抽檢工作的新特點(diǎn)。食藥監(jiān)總局**時(shí)間對(duì)社會(huì)公布抽檢信息，在總局官網(wǎng)開(kāi)設(shè)專欄，每周公布合格和不合格產(chǎn)品信息，并同時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)解讀和消費(fèi)提示。

??? 據(jù)介紹，目前食藥監(jiān)部門的抽檢工作實(shí)行國(guó)家、省、市、縣四級(jí)分工抽檢，防止重復(fù)抽檢，對(duì)于由此可能出現(xiàn)的“地方保護(hù)主義”，食藥監(jiān)部門將對(duì)每個(gè)批次樣品的抽檢從抽樣、送樣、檢驗(yàn)、復(fù)檢、信息公布進(jìn)行全程記錄，以備隨時(shí)查證。如發(fā)現(xiàn)有地方不公布抽檢信息的情況，將嚴(yán)肅處理并追究責(zé)任。