作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 食物環境
??? 有關產品的詳情如下:
??? 產品名稱:十字牌高鈣
??? 容量:二百三十六毫升
??? 此日期或之前食用:二○一五年八月二十九日
??? 中心發言人說:「中心在旺角水渠道三十四至三十六號地下7-Eleven便利店抽取該款牛奶飲品的樣本進行檢測。結果顯示,樣本每毫升的總含菌量為七百八十萬個。根據《奶業規例》,經巴士德消毒進行熱處理后的奶類,每毫升不得含有多于三萬個細菌。」
??? 中心已知會有關商戶上述違規事項,并指令有關商戶將受影響批次的產品停售及下架。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心亦會通知業界有關事件。
??? 發言人說:「總含菌量超出法例標準,顯示產品的衛生情況欠理想,但并不表示會引致食物中毒的情況。雖然如此,為審慎起見,已購買受影響批次牛奶的消費者,應立即停止飲用該產品。業界如有售賣,亦應停止出售。」
??? 發言人說:「自上星期五發現十字牌純鮮奶總含菌量超出法例標準后,中心一直積*跟進事件。因應上述檢測結果,今日再次聯絡該制造商。根據制造商提供的資料,有關廠房已于八月二十三日進行徹底清洗,是次受影響批次的產品是廠房清洗前所生產的。然而,為審慎起見,中心指令制造商回收在八月二十四日或之前生產的所有奶類飲品(即食用期限為二○一五年九月一日或之前的產品,制造商亦會在徹底清洗消毒廠房后,才恢復生產。」
??? 市民如有查詢,可致電該制造商的熱線2471 9861查詢。
??? 中心會繼續調查事件,并密切監察該制造商的產品,以保障食物安全及公共衛生。
??? 完
??? 2015年8月28日(星期五
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