??? 記者臥底黃記煌

??? 深圳法治頻道《法治時空》記者臥底黃記煌之后才發現它的衛生問題嚴重：后臺成蒼蠅樂園，發霉大米直接用，大廚徒手捏蒼蠅。

??? 一、后廚成“蒼蠅樂園”，廚工菜刀打蒼蠅

??? 記者在暗訪中發現，黃記煌的廚房簡直就是“蒼蠅樂園”，食材上都趴滿了蒼蠅。菜刀、餐盤、勺…都用來打蒼蠅。更惡心的是有廚工徒手捏完蒼蠅之后直接炸餡餅、切菜！

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??? 二、大米發霉直接用，不顧消費者死活

??? 比起遍布蒼蠅，更可怕的是，店內使用的大米是發霉的！然而，面對記者的質問，工作員卻說：“發霉的大米才洗，不發霉洗了干嘛？”

??? 食用發霉大米會造成什么樣的后果呢？專家稱，發霉大米中含有黃曲霉素，而黃曲霉素是目前發現的*強的致癌物質之一，而且它致癌時間*短，僅為6個月。它的毒性比砒霜還要強70倍左右。

??? 發霉的大米即使是清洗之后也根本沒有什么卵用，是**不能食用的！

??? 三、掉骯臟地上的食材，直接給你吃

??? 記者在暗訪中發現，食材只是簡單沖洗一下不說，青椒、魚等食材掉地上不用洗，淋上調料就上桌。

??? 四、大廚不洗手，臟手摳面食

??? 廚師竟然以客人等不了那么久為由，看到白面的臟東西就直接扣掉，并且還還有洗過手！

??? 五、掃地掃帚掃灶臺…

??? 之前廚師切青椒的灶臺原來就是直接用掃地掃帚掃的！而這個掃帚平時就放在一個臟兮兮的垃圾桶旁邊！

??? 蒼蠅、發霉大米，原來大家都這么愛吃的黃記煌三汁燜鍋就是這樣悶出來的！還在全國有500多家分店！全國的網友全炸了，@黃記煌下面的評論都是吃貨碎了一地的心啊。

??? 網友對此評論不一：

??? 而網友中，居然還有人看法不一樣，撕起來了！

??? 有人不以為然：

??? @全有臀部護理中心：可是黃記煌真的好好吃[doge]在中國嘛～中國大部分的食品安全也就這樣，沒吃過元素周期表也敢說活在天朝？[doge]好吃就，眼不見心不。

??? @又黃又綠又藍：我想說……大部分的餐飲店都是這樣的吧……掉在地上不洗這個多正常

??? 有人堅持保衛權益：

??? @躺在墓地里的睡客是位少年：那些說大部分的餐飲店都是這樣的，還不以為是的人活該你一輩子吃地溝油

??? @口苗米子：#黃記煌后廚黑幕# 以為會看到很多人說再也不要去吃了！要堅決抵制！然而卻那么多人說麻木了，習慣了，有本事別到外面吃飯…真的是寒了心，就因為這么沒有底線，這些無良商家才不把顧客當一回事！反正你們還是會來吃

??? 小編想說，面對食品安全這種關系生命關系到每一個的事情，不應該是去習慣，而是去爭取改變！

??? 媒體紛紛發聲，網友憤怒評論之后，黃記煌終于發聲了。

??? 今天下午17時40分鐘左右在其官方微博發出了以下申明：