??? 時報8月19日訊 （記者黃冠林 通訊員周剛為進一步加強對農村食品加工小作坊的管理，保障農村食品市場的消費安全，近日，章丘市食品藥品監(jiān)督管理局白云湖監(jiān)管所組織人員對轄區(qū)內豆制品、饅頭、醬菜等小作坊進行專項檢查。

??? 記者了解到，此次檢查一是查看業(yè)戶是否具有合法的加工經營資質，二是查看加工食品的原料是否由合法渠道購進，三是查看加工過程中是否存在“兩超一非”使用添加劑。

??? 檢查中，執(zhí)法人員突出服務，指導規(guī)范業(yè)戶守法經營。對無經營資質的，指導辦理《食品生產加工小作坊生產經營登記證》或《審查報告通知單》；對于購進的食品原料，指導業(yè)戶索要正規(guī)的進貨票據(jù)，留存供貨商的資質證明；現(xiàn)場查看添加劑的使用種類及數(shù)量，張貼國家衛(wèi)計委、食藥總局等五部委聯(lián)合下發(fā)的《關于調整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》，指導業(yè)戶合理使用添加劑。

??? 截至目前，已檢查小作坊14家，出動執(zhí)法人員27人次，下達責令改正通知書3份，進一步規(guī)范了轄區(qū)內的食品加工小作坊。