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廈門查處一經(jīng)營劇毒河豚魚餐館

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 本報(bào)訊 劉啟國 鄭聰明 記者陳家華 發(fā)自廈門 近日,廈門翔安區(qū)市場監(jiān)督管理局新店市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員在對新店鎮(zhèn)多家海鮮餐館進(jìn)行檢查過程中,在其中一家餐館的海鮮池一個(gè)十分隱匿的角落里發(fā)現(xiàn)了5條河豚魚。當(dāng)執(zhí)法人員當(dāng)場盤問餐館老板,餐館老板對其違法行為予以否認(rèn)。執(zhí)法人員立即調(diào)取近期的消費(fèi)清單和點(diǎn)菜菜譜,在事實(shí)面前,餐館經(jīng)營者承認(rèn)了違法行為。針對該餐館經(jīng)營河豚魚的違法行為,執(zhí)法人員監(jiān)督該餐館當(dāng)場銷毀了全部河豚魚,并責(zé)令餐館停業(yè)整頓。

??? 據(jù)了解,河豚是我國法律明確規(guī)定禁止餐飲經(jīng)營的魚類,其毒性大,不易鑒別,如果食用不當(dāng)很容易引起中毒。但出于利益誘惑,一些餐館還是鋌而走險(xiǎn)。

??? 消費(fèi)提示:河豚魚雖然肉質(zhì)鮮美,品種繁多,但是體內(nèi)含有劇毒。近年來,因食用河豚魚引起的食物中毒傷亡事故時(shí)有發(fā)生。據(jù)食品安全專家介紹,河豚魚體內(nèi)所含的河豚毒素是一種毒性很強(qiáng)的神經(jīng)性毒素,不易被一般物理性處理方法破壞。中毒后20分鐘會(huì)出現(xiàn)口、唇、舌尖、手指輕微麻木等癥狀,隨后出現(xiàn)嘔吐、步行困難、言語困難,進(jìn)而血壓迅速下降,呼吸困難,引發(fā)死亡。目前,對于河豚魚中毒還沒有特效治療方法,且河豚魚中毒死亡率較高,建議市民不要貿(mào)然食用河豚魚。

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