??? 為進(jìn)一步加強含鋁食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為的監(jiān)管力度，確保群眾舌尖上的安全。近日，巨野縣市場監(jiān)管局積*采取有效措施，對食品生產(chǎn)、銷售及餐飲單位含鋁食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況進(jìn)行了專項檢查。

??? 據(jù)悉，在專項檢查過程中，一是加強宣傳指導(dǎo)。執(zhí)法人員耐心為企業(yè)講解《國家衛(wèi)生計生委等五部委關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》內(nèi)容，并就如何按照《公告》、《標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行生產(chǎn)、經(jīng)營和使用含鋁食品添加劑進(jìn)行了詳細(xì)指導(dǎo)。二是突出檢查重點。重點檢查在含鋁添加劑的生產(chǎn)和使用方面執(zhí)行《公告》及《標(biāo)準(zhǔn)》情況，對于食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊 、餐飲服務(wù)單位生產(chǎn)膨化食品、烘焙食品、小麥粉及其制品（除油炸面制品外責(zé)令禁止使用含鋁食品添加劑，同時督促經(jīng)營者嚴(yán)把含鋁食品添加劑進(jìn)貨查驗關(guān)。三是強化責(zé)任意識。對監(jiān)督檢查和抽檢過程中發(fā)現(xiàn)的違法行為，做到依法嚴(yán)懲重處，同時，進(jìn)一步強化企業(yè)責(zé)任意識，督促企業(yè)自查自糾，引導(dǎo)企業(yè)自覺按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營和使用含鋁食品添加劑。

??? 截至目前，共檢查相關(guān)單位12家，尚未發(fā)現(xiàn)超范圍、超限量，不按規(guī)定使用含鋁食品添加劑的現(xiàn)象。（通訊員 張建增