常州推進建設“放心食品”追溯系統
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 8月11日，常州市
??? 在優蕾營養乳品有限公司，代表、委員和市民參觀了公司的超高溫滅菌區、酸奶發酵區以及全自動灌裝區。 作為全省首批37家試點企業之一，常州優蕾營養乳品有限公司**建立了乳制品從原輔料到成品的正向追溯，以及從成品到原輔料“反向溯源”的追溯系統。在現場，大家紛紛下載了“食品生產追溯”軟件，點擊“掃碼查詢”按鈕，掃描酸奶包裝上的條形碼。幾秒鐘之后，這瓶酸奶的生產批號、檢驗報告就顯示出來。從檢驗報告，可以直接了解產品重金屬、微生物、三聚氰胺等各項重要指標是否合格。
??? 目前常州市正在積*推進食品企業追溯系統建設，充分發揮3家已建成電子追溯系統企業的示范帶動作用，進一步加快乳制品、白酒和食品添加劑、肉制品和兒童食品生產企業電子追溯工作，目前所涉及的16家企業正在按步驟推進追溯系統的建設。
??? 同時，常州市還積*探索農商追溯系統對接整合。市農委通過農產品質量追溯管理平臺，對65家規模以上農產品生產主體的企業產地環境、投入品管理、生產過程、產品質量進行有效管控。市商務局主導的肉菜流通追溯體系覆蓋了凌家塘批發市場及生豬屠宰企業、菜市場、餐飲企業、學校食堂等近700余家企業。市食藥監局多次牽頭協調兩大系統的對接和整合，以盡早實現信息共享。（蔣鑫 朱雅萍來源：常州日報
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