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廣東省食藥監局:一批次河粉大腸菌群超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 12日,廣東省食品藥品監督管理局在其官網發布了2015年第四期食品監督抽檢信息公告。據公告,2015年7月,廣東省食品藥品監督管理局組織對全省范圍內生產經營的糧食及其糧食制品等15大類食品進行監督抽檢。

??? 其中,抽檢糧食及其制品樣品36批次,主要包括小麥粉,大米,淀粉制品(淀粉、粉絲粉條等,掛面,米粉等谷物研磨加工品,谷物加工品,生濕面制品等谷物分類制品,淀粉及淀粉制品,方便食品(方便粥、方便飯盒、冷面及其他熟制方便食品等,速凍米面食品(包子、饅頭等。

??? 抽檢依據是GB2760《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》、GB2761《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全國家標準食品中污染物限量》、GB2763《食品安全國家標準食品中農藥*大殘留限量》等標準及產品明示標準和指標的要求。

??? 抽檢項目包括糧食及其制品中鉛、汞、砷等重金屬,六六六、滴滴涕等農藥殘留,黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇等真菌毒素以及食品添加劑和微生物指標等指標。

??? 經檢驗,內在質量不合格1批次。標稱連州市金源河粉廠生產的一批次河粉(生產日期為2015-06-094:00被檢出大腸菌群項目不合格。據了解,大腸菌群作為食品污染的常用指示菌之一,可以評價和判斷食品被糞便污染的程度和有無腸道致病菌污染的可能,污染主要發生在食品的生產加工環節。食用大腸菌群超標的食品,可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等癥狀。

??? 廣東省食品藥品監督管理局表示,已責成相關市食品藥品監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理,依法查處違法生產經營行為,督促企業履行法定義務,并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案,查處情況可在廣東省相關食品藥品監督管理局網站上查詢。

附表:不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 備注
1 連州市金源河粉廠 連州市連州鎮竹園路97號 連州市金源河粉廠 連州市連州鎮竹園路97號 河粉 稱重銷售 / 2015-06-09 4:00 大腸菌群 930?MPN/100g 國抽

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