作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 新華
??? 在不合格名單中,新西蘭嘉仕堡巴氏殺菌乳因大腸菌群超標(biāo)被銷毀、澳大利亞大諾農(nóng)場全脂鮮牛奶超過保質(zhì)期、意大利佩特尼奇牌馬蘇里拉水牛干酪霉菌超標(biāo)、同樣超過保質(zhì)期的還有法國鷦牌布里干酪等6批次乳制品。
??? 不合格原因除此前經(jīng)常出現(xiàn)的超過保質(zhì)期、霉菌超標(biāo),貨證不符外,大腸菌群超標(biāo)此次被列入其中。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系教授范志紅表示,乳制品非常容易受到細(xì)菌污染,乳制品檢測不合格,運(yùn)輸儲存方式不當(dāng)多是主因。
??? 那么,這些不合格產(chǎn)品問題是否嚴(yán)重?會對人體產(chǎn)生怎樣的危害呢?
??? 以大腸菌群超標(biāo)為例,一位奶牛養(yǎng)殖從業(yè)者解釋,細(xì)菌無處不在,大腸菌群可以說普遍存在于我們生活的環(huán)境中,這也是為什么會有“超標(biāo)”一說。大腸菌群就好比一個家族,會有很多成員,有的對人體無害,少數(shù)存在致病性。
??? “大腸菌群超標(biāo)一般指受到人或動物排泄物污染,如果是殺菌乳,還在質(zhì)保期內(nèi),除加工過程殺菌不徹底,*有可能的是運(yùn)輸過程中的儲存不當(dāng)。”范志紅表示,在我國,直接入口食物有三個基本要求,細(xì)菌總數(shù)不可超標(biāo)、大腸菌群不可超標(biāo)、致病菌不得檢出。
??? 時下正值夏日,室外氣溫高,很多乳制品經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)未能對產(chǎn)品進(jìn)行及時冷藏,導(dǎo)致乳制品變味變質(zhì),范志紅提醒廣大消費(fèi)者仔細(xì)辨別,看到違規(guī)儲存的商家網(wǎng)店可向相關(guān)部門投訴,同時,對于小區(qū)內(nèi)販賣的生牛奶一定要煮后飲用,以防細(xì)菌致病。
??? 據(jù)悉,此次抽檢的12批次不合格乳制品已經(jīng)全部銷毀,同時,剩余353批次食品、化妝品均已依法做退貨或銷毀處理,未在中國市場銷售。
??? 不合格名單如下:
??? 相關(guān)報(bào)道:
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務(wù),讓檢測更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測報(bào)告權(quán)威有效、中國通用;
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