??? 隨著氣溫逐漸升高，雪糕的銷售開始近入旺季，面對形形色色的雪糕，您是否留意過它的生產(chǎn)日期？昨日，市民致電本報反映在街頭買到2014年6月份生產(chǎn)的“隔年雪糕”。

??? 市民反映

??? 買到2014年6月產(chǎn)的“隔年雪糕”

??? 市民趙先生介紹，他昨日在文化宮路的一家冷飲批發(fā)店，買了各式各樣的雪糕共計十幾根，回家意外發(fā)現(xiàn)了這根“隔年雪糕”。

??? 記者發(fā)現(xiàn)，這款蒙牛盒裝雪糕與正常無異，上面的生產(chǎn)日期是2014年6月16日，側(cè)面上印制的保質(zhì)期為18個月。

??? 隨后，記者來到該冷飲批發(fā)店，詢問這款“隔年雪糕”臨近保質(zhì)期是否能食用。

??? “雪糕沒有過期，一直放在冰柜里凍著，當然能吃啊。”該冷飲批發(fā)店老板稱，自家出售的所有雪糕都在保質(zhì)期內(nèi)，雪糕的保質(zhì)期一般是12個月，一些蒙牛伊利品牌雪糕的保質(zhì)期為18個月，另外一些“洋品牌”的保質(zhì)期則更長。

??? 那么為什么冷飲批發(fā)中會有“隔年雪糕”出售呢？該冷飲店老板稱，這種情況很常見，每年夏天都會批發(fā)大量雪糕儲存在冷庫內(nèi)，然后批發(fā)或零售，批發(fā)來的雪糕不可能全部賣完，而沒有到保質(zhì)期廠家也不會回收，只好隔年摻雜在一起出售。

??? 記者發(fā)現(xiàn)，不少市民在選購雪糕時，只在意雪糕的品牌和價格，對雪糕的生產(chǎn)日期并未在意。

??? 專家分析

??? 雪糕保存不當很容易滋生細菌

??? 食用“隔年雪糕”是否對人體會帶來危害？就此，記者咨詢了荊州市第三人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師劉烈全。“‘隔年雪糕’只要儲存越完善，產(chǎn)生病菌的幾率就越低。”劉烈全稱，每年進入夏天，醫(yī)院都會接到一些因吃雪糕吃壞身體的患者，其中絕大多數(shù)是因為食用過量或自身對雪糕等冷飲適應(yīng)性不強所致，*少有因為雪糕質(zhì)量問題導致患病的情況。“大部分的冰淇淋和冰棒中都含有鮮奶的成分，一旦過了保質(zhì)期或保存條件受影響，產(chǎn)品就會變質(zhì)，從而引起腸胃疾病。”劉烈全提醒市民，雪糕屬于高脂肪、高糖、高蛋白的食物，對儲藏條件要求比較高，保存不當很容易滋生細菌，如果雪糕反復融化，或者包裝破損過，無疑增加了產(chǎn)生病菌的風險，即使還在保質(zhì)期內(nèi)也不宜食用了，可能會造成胃炎或拉肚子。

??? 此外，食用冷飲是有講究的，**不宜在飯前或飯后吃冷飲，另外，病人應(yīng)該少吃，甚至不吃冷飲，年老體弱者和嬰幼兒也不宜多吃冷飲。（江漢商報