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佛山食藥監局抽檢炒貨食品及堅果制品:4批次產品內在質量不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 2015年1-6月,佛山市食品藥品監督管理局在禪城、南海、高明、三水轄區內組織開展了20大類食品定期監督性抽檢工作,共抽檢食品1010批次,其中內在質量不合格53批次,內在質量不合格發現率為5.25%。

??? 其中,抽檢炒貨食品及堅果制品34批次。主要檢驗項目有酸價、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、菌落總數、大腸菌群、霉菌等。檢出4批次產品內在質量不合格,不合格的項目為大腸菌群、霉菌大腸菌群、霉菌不合格的主要原因:①部分企業對車間環境衛生和個人衛生重視不夠,企業整體衛生狀況較差,工人衛生意識薄弱;②原輔料衛生質量控制不嚴、生產設備清洗消毒工作不到位、包裝材料消毒不徹底等;③未進行有效的出廠質量控制等。

不合格產品信息
序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 樣品名稱 規格型號 商標 生產日期 不合格項目 檢驗結果 標準值
1 佛山市禪城區南陽食品有限公司 佛山市禪城區塱寶中路巷口工業園5號B座 佛山市禪城區南陽食品有限公司 佛山市禪城區塱寶中路巷口工業園5號B座 什錦酥 210克/包 South?Sun牌 2015年03月02日 大腸菌群 實測90MPN/100g。 標準≤30MPN/100g
2 佛山市禪城區南陽食品有限公司 佛山市禪城區塱寶中路巷口工業園5號B座 佛山市禪城區南陽食品有限公司 佛山市禪城區塱寶中路巷口工業園5號B座 原味白芝麻酥 210克/包 South?Sun牌 2015年03月02日 大腸菌群 實測90MPN/100g 標準≤30MPN/100g
3 佛山市六社食品有限公司 佛山市南海區九江下東太和村 佛山市六社食品有限公司 佛山市南海區九江下東太和村 開心果 9.83kg/箱 ------ 2015年02月09日 (1大腸菌群; (2霉菌; (3標簽 (12400;(260; (3 未標注食品添加劑安賽蜜 (1(MPN/100g≤30; (2(cfu/g≤25; (3標注食品添加劑安賽蜜
4 佛山市南海區西樵盛弘干果加工廠 佛山市南海區西樵西岸工業區 佛山市南海區西樵盛弘干果加工廠 佛山市南海區西樵西岸工業區 開心果 9.8kg/箱 ------ 2015年03月08日 大腸菌群 930 (MPN/100g≤30
5 佛山市食尚兔電子商務有限公司 佛山市南海區獅山鎮黃洞村工業區 佛山市食尚兔電子商務有限公司 佛山市南海區獅山鎮黃洞村工業區 食尚兔-紙皮核桃(鹽焗) 250g/包 食尚兔 2015年03月06日 標簽 標簽內容宣稱具有預防治療疾病作用(順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎,緩解疲勞和壓力 應符合GB/T 22165-2008中8.1要求

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