??? 食品經營者是食品安全的**責任人，嚴格落實食品安全主體責任是流通環節食品安全監管的重要內容，也是確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”的關鍵一環。沈陽市食品藥品監督管理局始終把流通環節食品安全監管作為工作重點之一，以信用監管為依托，不斷加大力度監督和指導食品經營主體履行食品安全主體責任。

??? 在今年7月召開的全省食品流通監管現場經驗交流會議上，沈陽市食品藥品監督管理局以信用監管促進主體責任落實為主題進行了經驗交流及現場展示，受到了省、市與會代表的充分肯定和高度評價。

??? 2014年，沈陽市食品藥品監督管理局開始在全市范圍內推行信用監管，遵循“摸清底數、分類細化、重點推進、長效監管”的原則，制定了《食品經營主體信用等級管理制度》等十項監管制度，規定了“五簿一檔”基礎建設要求，印發并指導實施了等級評定確認表、監管公示板及信用等級標識；根據食品經營主體資格、食品質量、索證索票和不合格食品退市等食品安全主體責任方面的信用信息和日常巡查記錄等，制定出食品經營主體信用等級分類標準，將食品經營主體分為規范守信主體（A級、一般守信主體（B級、失信主體（C級和嚴重失信主體（D級，使全市信用等級評定工作有章可偱。

??? 2015年，結合省局新修訂的《遼寧省食品經營者落實食品安全主體責任標準》和《遼寧省食品經營企業落實食品安全主體責任標準》，沈陽市食品藥品監督管理局對落實食品安全主體責任工作進行了全面深化，明確將信用監管、薄弱環節監管、專項領域監管及示范**監管作為推進和落實食品經營主體責任的基礎措施。

??? 為此，局領導多次召開會議進行重點部署和專題調度，并將其列入全年工作績效考核指標；市局多次對區、縣（市進行培訓、飛行檢查及專項督導，截至目前共下發責令改正通知210份，督促經營主體對發現問題及時進行整改；為保障沈城節日市場及日常食品供應源頭的食品安全，6月下旬對全市500平方米以上商場、超市及食品連鎖企業的主要負責人進行了以新修訂《食品安全法》和食品經營者（企業主體責任標準為內容的培訓，并進行了考試，全面提升了經營主體依法經營的自律意識和主體責任意識。同時，積*部署、指導食品安全示范街路創建工作和食品批發市場綜合治理工作，對存在問題提出切實可行的解決辦法，并取得階段性成效。

??? 在工作推進過程中，重點強化了以下監管措施：一是實行網格化監管。全市各區、縣（市基層食藥監所根據所轄區域劃定網格監管責任片區，確定網格化監管責任人，做好日常巡查記錄，監管人員對網格責任區內的食品經營主體做到“四清”，即經營戶數清、經營地址清、經營狀況清、違法情況清，形成縱向到底、橫向到邊的綜合動態監管執法網格體系；二是建立誠信競爭機制。按照信用等級評定情況，在經營場所通過公示板向社會公示不同顏色的信用等級標識，讓消費者對食品經營主體的經營狀況、信用等級一目了然，消費者可以直觀地根據“標識顏色”進行選擇性消費，從而提高食品經營者的競爭意識，形成誠信競爭機制。

??? 沈陽市食品藥品監督管理局以誠信促監管，以監管促發展，不斷創新監管理念和監管舉措，加速推進食品安全主體責任落實，全面提升食品經營主體守法意識和自律行為，為保障全市食品安全，促進沈城經濟平穩快速發展作出不懈努力。