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遼寧:含鋁食品須嚴(yán)打 市民可撥12331舉報(bào)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

??? 沈陽晚報(bào)、沈陽網(wǎng)訊(記者 方月寧 唐葵陽蝦條、薯片等膨化食品是孩子們心中的“愛寵”,殊不知,這些食品中的含鋁添加劑成了危害兒童身體健康的“殺手”。年齡越小的孩子相對鋁的攝入量越高。7月29日,遼寧省人民政府官網(wǎng)發(fā)布,從本周起至9月15日,我省對含鋁食品添加劑進(jìn)行專項(xiàng)整治行動(dòng),嚴(yán)查膨化食品、小麥粉、花卷、油條等中違法使用含鋁添加劑。油條、饅頭、薯片等成為檢查的重點(diǎn)。

??? 據(jù)了解,我省將重點(diǎn)檢查曾經(jīng)使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉為原料的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè),膨化食品、小麥粉及其制品生產(chǎn)企業(yè),食品添加劑經(jīng)營企業(yè),加工經(jīng)營饅頭、花卷、包子、焙烤食品等餐飲服務(wù)單位。

??? 鋁在人體內(nèi)不斷累積會(huì)引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,甚至增加患老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn);還可導(dǎo)致沉積在骨骼中的鈣流失,對腎臟也會(huì)造成傷害。省食藥監(jiān)局提醒,如果發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營、使用含鋁添加劑行為,可以撥打省食藥監(jiān)局投訴舉報(bào)熱線12331。同時(shí),在家中烹制饅頭等面食時(shí),不要使用明礬等含鋁添加劑,可用酵母、發(fā)酵粉和復(fù)合膨松劑等替代。

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