作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 7月28日,城關區
??? 當日上午,記者跟隨執法人員來到靜寧路,對一家名叫“淳香包子”的門店進行檢查。當執法人員要求店主出示餐飲服務許可證時,該店主表示沒有辦理。隨后,執法人員要求三名工作人員出示健康證時,該店店主只拿出了一張體檢收據,收據上顯示只有兩人參加了體檢。進入該店操作間后記者看到,很多生活用品和食物原材料堆放在一起,店內沒有下水設施和專用的洗消池。同時還發現,該店在沒有稱量工具的情況下使用酵母且未到食藥部門備案,針對該店存在的問題,執法人員現場將其查封,并要求負責人到稽查局接受進一步的調查處理。
??? 中午12時許,執法人員來到雁灘路3427號,對一家名為“萬里金湯牛肉面”的門店進行檢查,進入后堂后記者看到,泔水桶離煮面的大鍋不足一米,一鍋做好的鹵湯在未做任何的防蠅、防塵、防鼠設施的情況下直接放在地面。此外,該店用兩盆水反復洗碗,水質已呈黃色,看起來十分油膩。執法人員還發現,該店消毒柜不能正常使用,冰柜內的生食和熟食混放。此外,該店還存在超范圍經營,且10名從業人員均不能提供健康證。執法人員當場下發現場檢查筆錄,并將立案處理。?文/圖 記者 竇陽
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