漢中市開展餐飲服務食品安全專項整治
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 為切實解決
??? 此次專項整治以學校、醫院、車站周邊、公路沿線、城鄉結合部、農村集鎮為重點區域，以中小餐飲服務單位、旅游景區及周邊的農家樂、學校食堂、建筑工地食堂及高速公路服務區餐飲單位（攤點等為重點單位，以“一規范三培訓十嚴查”為重點整治內容。“一規范”即規范旅游景區、農業示范觀光園區餐飲服務單位食品安全監管；“三培訓”即抓好基層監管人員、餐飲服務單位質量負責人、鄉村廚師等三類人員的專題培訓，提升基層監管人員執法能力，強化餐飲服務單位食品安全主體責任，嚴格落實鄉村廚師備案管理制度；“十嚴查”即嚴厲查處餐飲服務環節存在的無證經營、從業人員無健康證上崗等10個方面的違法違規行為。
??? 對整治中發現的違法違規行為，將從嚴從快處理，有重大風險而又無法整改達標的，將依法吊銷許可證。
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