棗莊市中搗毀10個食品犯罪窩點 涉及毒涼皮毒鴨脖等
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 本報棗莊7月28日訊（記者 袁鵬 28日上午，在市中公安分局舉行了打擊
??? “我們希望通過向社會通報打擊食品領域犯罪取得的成果，進一步擴大社會影響，營造高壓態勢。”發布會上市中公安分局指揮中心主任張茂磊說，近期警方及有關部門相繼偵辦了使用硼酸、硼砂生產加工
??? “現在看，幾乎每一個案子背后都有一個固定的團伙，這樣的團伙多是同一家族的親友。”張茂磊介紹說，從犯罪人員的情況分析，團伙犯罪的模式明顯，呈現出產、供、銷分工明確，組織嚴密的特點，形成了一個完整的產業鏈條。比如在一起生產加工有毒有害涼皮案子中，除了一對嫌疑人夫婦之外，還包括嫌疑人的姐姐和姐夫。很多團伙就是一個家庭，團伙成員彼此熟悉，大多文化程度不高，法律意識淡薄。如此一來調查時，團伙成員往往互相包庇。而且他們每次作案之后都會將剩余的食品添加劑藏好，防止他人找到證據。
??? 在發布會現場警方還展示了一袋一袋的工業鹽、印染助劑等非法食品添加劑。警方工作人員表示，現在的食品犯罪人員為了規避打擊，也在提升制假技術。在食品的生產中使用各種新型的添加物，規避現有檢測技術的檢測。在處理病死牲畜的時候，**就毀壞用來鑒定的內臟、淋巴等部分，干擾調查取證。
??? 警方工作人員稱，針對目前發現的問題，警方下一步將繼續圍繞農貿市場、城鄉結合部等區域進行行業整治。特別對是熟食、水發食材等比較容易出現問題的食品，將重點抽查，對發現的問題順線追蹤，打擊源頭。
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