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新疆發布預防野生毒蘑菇中毒警示信息 切勿采摘購買食用

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 央廣網烏魯木齊7月24日消息(記者張孝成 通訊員吳璇面對近期持續高溫,新疆各族群眾紛紛選擇山林避暑,由此引發采食野蘑菇中毒情形。*近,新疆和兵團食品藥品監督管理局先后發布預防野生毒蘑菇中毒的警示信息。

??? 警示信息明確提出,進入夏季以來,野生蘑菇進入生長旺盛期,同時也進入了食用野生毒蘑菇中毒的高發期。為預防和控制中毒事件的發生,切實保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全,食品藥品監督管理局提醒廣大群眾:切勿采摘、購買、食用野生可疑毒蘑菇,以免發生誤食中毒。

??? 據了解,去年、前年夏季,新疆南北疆地州和兵團墾區多次發生多起采食野蘑菇中毒事件。其中2013年7月,烏魯木齊友誼醫院十天內接診5起26名食用野蘑菇中毒者,其中*多的一次為11人。友誼醫院急診科主任楊志民介紹,野蘑菇中毒和食物中毒癥狀類似,主要臨床癥狀為惡心、嘔吐、腹痛、視線模糊等,嚴重的出現肝腎損害等。市民一旦發生野蘑菇中毒癥狀,必須立即到醫院救治。

??? 研究表明,全球范圍內毒蘑菇有200-500種,在我國就有近百種之多。常見的毒蘑菇涉及褐鱗小傘、白毒傘、秋生盔孢傘、鹿花菌、毒粉褶菌等,分布范圍廣泛。

??? 新疆農業大學林學與園藝學院教授林辰壹表示,鑒別野生蘑菇是否有毒需要專業機構和人員幫助。他指出,目前,還沒有簡單易行的鑒別方法,網上和民間流傳著一些識別方法經證明并不可靠,大家普遍認為的靠蟲眼、顏色等鑒別毒蘑菇的方法并不科學。因為生長環境、自身變異等原因,無毒或毒性較低的野蘑菇也可轉變為劇毒蘑菇。

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