作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(記者 吳英模 黃世鋒聞上去香味四溢、看上去白嫩新鮮的牛百葉,很多人都愛吃,可有個別黑心商販為了賣相好,竟然用
??? 牛百葉、鳳爪等因富含蛋白質,是餐桌上的佳肴,但保質期都比較短,尤其是夏天,若生意不好當天賣不完,就面臨著變質的問題,顏色變得難看,影響賣相。因此,有個別黑心商販在加工牛百葉時就用甲醛浸泡。為此,去年海南就曾開展了打擊甲醛浸泡加工
??? “甲醛是第1類致癌物質,能導致鼻腔癌、鼻竇癌,并可引起白血病,其水溶液俗稱‘福爾馬林’。”省食藥監局有關負責人表示,將繼續保持打擊甲醛浸泡食品違法行為的高壓態勢,維護公眾健康,全省食藥監部門將繼續在各大農貿市場、超市、餐館開展巡回抽檢,一旦發現含有甲醛成分的食品,將追蹤溯源,依法嚴懲生產加工者。
??? 省食藥監局提醒消費者,在購買牛百葉、鳳爪等水發食品時,注意鑒別,防止購買到用甲醛加工的食品,以免危害身體健康。用甲醛浸泡過的食品,顏色一致、雪白,體積肥大,有刺激性異味,手感硬,質地碎,不易腐敗變質。同時,歡迎公眾積*參與監督,一旦發現加工、銷售用甲醛浸泡的牛百葉等食品的商戶,請立即撥打12331舉報,一經查實,*高可獲50萬元獎勵。
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