作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 15日下午,家住長春市三道街附近的姚女士買了一個
??? 用保鮮膜封存西瓜沒頂用
??? 19日早上記者來到吉林大學第二醫院,此時姚女士正在給兒子辦出院手續。姚女士今年37歲,家住長春市三道街附近。15日下午,姚女士在自家樓下的超市購買了一個大西瓜。“當時我們一家三口人只吃進去半個西瓜,還剩下半個。所以我就給剩下的西瓜封上了保鮮膜放到了冰箱里。”姚女士說。
??? 據姚女士介紹,他們放完西瓜后第二天都沒有吃,17日上午,她8歲的兒子彬彬將西瓜拿出來吃了。“我尋思這西瓜在冰箱里放不到兩天,而且還有保鮮膜,吃點應該沒事,可誰都沒想到孩子晚上竟然拉肚子了。”17日晚上,彬彬上吐下瀉一晚上去了6趟廁所,眼看著孩子已經拉的脫水,家人便急忙帶著他去醫院治療。“到了醫院,醫生說孩子患的是急性腸胃炎,需要住院治療兩天。”姚女士說。
??? 西瓜放冰箱不宜超過1天
??? 吉林大學第二醫院消化內科金主任表示,近日像彬彬這樣患急性腸胃炎的患者逐漸增多,都是因為夏季食用了過多涼的食物以及存放冰箱時間過久的食物所致。“過涼的食物刺激胃容易出現痙攣,導致食欲不佳、消化不良、腹脹、腹瀉等癥狀。而夏季食物存放超過1天就會有很多細菌滋生,即便是放在冰箱里也不行。此外,西瓜經較長時間冷藏后還會損傷脾胃,滋生細菌。”
??? 含水較多的果蔬不宜久存
??? 長春一家品牌冰箱的銷售人員表示,不少水果和蔬菜在剛買回來時*好不要立即放入冰箱,因為低溫會抑制果蔬的酵素活動,從而使殘毒無法分解。其次一些含水量較多的果蔬*好保存在冷藏室的抽屜中,而且不宜久存。這些果蔬長時間冷藏后會出現變黑、變軟、變味現象。
??? 冷藏室里抽屜宜存放果蔬
??? 銷售人員表示,在冰箱里存放食物是有一定“講究”的。**熟食和生食一定要分開,而冰箱上層溫度*穩定,剩菜剩飯、飲料、速食品等可以放在這個地方。冷藏室下層的溫度較低,乳制品、冷藏肉、魚和鮮蝦等放入保鮮盒后可以放在這里。“而冰箱門是冰箱里*‘溫暖’的部分,這里*好留給*不怕‘折騰’的食物,比如調味品、果汁等。”銷售人員說。
??? 冷藏室里的抽屜適宜存放瓜果和蔬菜,*好分開保存。很多水果如蘋果、桃子、梨、哈密瓜等都會釋放乙烯,這是一種催熟劑,會讓蔬菜提前變黃、變蔫和腐爛。饅頭、花卷、面包等淀粉類食物放在冷藏室,會加快變干變硬,*好先用保鮮膜或保鮮袋裝好后再放入冷凍室。??? 記者 李秋實
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