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溫鐵軍：農業生態化社會化可從源頭管理食品安全

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

7月18日， 食品安全源頭 管理公益論壇在京舉行。圖為 中國人民大學農業與農村發展學院學術委員會主任溫鐵軍演講。中國經濟網記者 裴小閣攝
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? ? 中國經濟網北京7月18日訊（記者 劉瀟瀟由中國人民大學農業與農村發展學院主辦，中國 畜牧業協會、中國 畜牧獸 醫學會、中國 烹飪協會、中國 食品學會、中國經濟網等單位支持的“食品安全的源頭管理公益論壇”今日在京舉辦。中國人民大學農業與農村發展學院學術委員會主任溫鐵軍指出，目前我國的農業生產受到來自于工業化發展的影響，從而導致食品不安全的問題，是普遍存在的客觀現象。
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? ? 溫鐵軍表示，2007年，我國開始轉變發展指導思想，正式提出了生態文明建設作為新的發展戰略，并在2008年明確提出未來20年建設資源節約型、環境友好型農業，這是針對上個世紀以來，中國處在工業文明時代，用工業方式改造農業所形成的一系列問題。
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? ? “任何體制條件下，不論是計劃體制，還是市場體制，只要在用工業化的方式改造農業，在大幅度提高產量的同時，都會出現農業生產本身因過量的工業品投入而帶來的食品質量問題，或者叫做食品不安全的問題?！睖罔F軍指出，工業化時代也會影響到被工業化逐漸改造的農業，這是具有普遍性質的、客觀存在的問題。
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? ? 溫鐵軍認為，目前我國食品安全面臨的主要問題源頭在于工業過剩產生農業過剩導致了惡性競爭，小農經濟高度分散，缺乏較完整的組織作為載體。在現代農業的發展受規律制約的情況下，將農業生態化、社會化或可在源頭形成有效的食品安全管理。
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? ? 據中國經濟網記者了解，本次論壇為期兩天，邀請眾多來自政府、企業、研究機構的專家學者共濟一堂，廣泛宣傳新的《 食品安全法》，深入加強食品安全科學的研究。
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