作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? ??? 霍爾斯德的觀點并非毫無根據。調查顯示,中國葡萄酒零售商正不斷增加新世界葡萄酒的庫存量,中國的葡萄酒消費者已經從偶爾購買奢侈高端葡萄酒來送禮,轉變為購買價格合理的新世界葡萄酒作為日常飲用。 ??? 霍爾斯德認為,“大約在2013年,中國政府大力推行廉政政策以后,人們告別了只買不喝高價酒的時代。”他補充:“超級市場也一改常態,從追求”高檔波爾多“轉為銷售人人都買得起的葡萄酒?!睋魻査沟掠^察,在這種趨勢下,葡萄酒消費者群體也在不斷擴大?,F在,大概有四千萬中國人每年至少喝兩次葡萄酒。“這是一個很驚人的現象,要知道,即使是一瓶廉價的葡萄酒,也得花上他們一周的工資?!被魻査沟抡f。 ??? 現階段,在進口葡萄酒消費人群中,年齡介于18至29歲的中國消費者占了四成,該人數是40-54歲消費者的兩倍。研究表明,對于不少進口葡萄酒買家來說,法國地區如波爾多產區的葡萄酒依然是他們的心頭好。但是,一些年輕的消費者卻不大愿意追隨傳統?;魻査沟孪嘈牛谖磥恚M者可能更傾向于購買低價的新世界優質葡萄酒。 ??? 新世界的產區中,智利,澳大利亞和新西蘭將備受青睞。由于和中國簽訂了自由貿易協議,他們肯定會充分把握這個優勢,推動葡萄酒出口中國。 ??? 研究報告還指出,由于中國對奢侈公務餐這一風氣進行打擊,去年,奢侈商務聚餐的平均消費水平已有所下降。而非正式的家庭聚餐,平均消費水平更是大幅降低。 ??? 談到《葡萄酒智情》關于中國葡萄酒消費者類型的一個調查,霍爾斯德總結道:“時代在變,人們不再為了面子購買昂貴的名莊葡萄酒來送禮。如今,消費者更多是自己買酒自己喝,所以他們更關心的是葡萄酒的口感和價格?!保ň幾g/Gillian
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