??? 16日，廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在其官網(wǎng)公布2015年廣州市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了40家企業(yè)生產(chǎn)的43批次產(chǎn)品，有11家企業(yè)生產(chǎn)的11批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

??? 本次工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品的監(jiān)督抽查，依據(jù)CCGF 509.3-2010《商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范》，其中包括：GB 4706.1-2005《家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求》、GB 4706.1-92《家用和類似用途電器的安全? 通用要求》、GB 4706.33-2008《家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB 4706.34-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電強(qiáng)制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求》、GB 4706.35-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電煮鍋的特殊要求》、GB 4706.37-2008《家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求》、GB 4706.39-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB 4706.40-2008《家用和類似用途電器的安全 商用多用途電平鍋的特殊要求》、GB 4706.52-2008《家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》、GB 4706.36-1997《家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求》等標(biāo)準(zhǔn)，對標(biāo)志和說明、對觸及帶電部件的防護(hù)、輸入功率和電流、在工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度、泄漏電流和電氣強(qiáng)度、非正常工作、穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn)、機(jī)械強(qiáng)度、結(jié)構(gòu)、內(nèi)部布線、電源連接和外部軟線、外部導(dǎo)線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、爬電距離、電氣間隙和固體絕緣等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。

??? 經(jīng)檢驗(yàn)，有11批次產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)涉及廣州市白云區(qū)杰冠西廚設(shè)備廠、廣州研麥機(jī)械設(shè)備有限公司、廣州市金實(shí)制冷設(shè)備制造有限公司、廣州金東廚具有限公司、廣州市麥豐食品加工機(jī)械有限公司、廣州華優(yōu)電器有限公司、廣州市粵灃食品加工機(jī)械有限公司、廣州愛廚樂烘焙設(shè)備有限公司、廣州鷹銳金屬制品有限公司、廣州歐派商用廚房設(shè)備有限公司、廣州市廚寶烘焙機(jī)械設(shè)備有限公司。

??? 不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目包括輸入功率和電流、對觸及帶電部件的防護(hù)、結(jié)構(gòu)、非正常工作、標(biāo)志和說明、電源連接和外部軟線、接地措施、螺釘和連接、外部導(dǎo)線用接線端子等。

??? 產(chǎn)品選購及使用小常識(shí)

??? 商用食品加工設(shè)備產(chǎn)品與廣大消費(fèi)者的生活有著密切的關(guān)系，它的質(zhì)量優(yōu)劣、安全與否直接影響廣大消費(fèi)者的人身和財(cái)產(chǎn)安全，因此，正確購買商用食品加工設(shè)備顯得非常重要。購買商用食品加工設(shè)備時(shí)，鑒別是關(guān)鍵。鑒別方法如下：

??? ⑴。 看檢驗(yàn)報(bào)告。商用食品加工設(shè)備作為影響人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，一直以來被列為政府監(jiān)督檢查重點(diǎn)，正規(guī)生產(chǎn)廠家按周期接受監(jiān)督部門檢查。因此，銷售商應(yīng)能提供出質(zhì)檢部門的檢驗(yàn)報(bào)告，另外，要仔細(xì)查看商品的QS認(rèn)證標(biāo)志，不能購買無QS認(rèn)證標(biāo)志的商用食品加工設(shè)備。

??? ⑵。 看包裝。凡是生產(chǎn)產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)的正規(guī)企業(yè)，生產(chǎn)的商用食品加工設(shè)備很注意產(chǎn)品包裝。選購時(shí)應(yīng)注意包裝是否牢靠，印刷要清晰，型號(hào)、規(guī)格、廠名、廠址齊全。

??? ⑶。 看外觀質(zhì)量。檢查外觀裝配質(zhì)量，開關(guān)、旋鈕應(yīng)靈活可靠固定。

??? ⑷。 對購買的商用食品加工設(shè)備應(yīng)先對其接觸食品的部件用熱水清洗干凈，去除部分有害物質(zhì)，灰塵和污垢，以便放心使用。

??? 2015年廣州市工業(yè)和商用電熱食品加工設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查不合格產(chǎn)品及其企業(yè)名單