??? 合肥：隨意傾倒餐廚垃圾*高罰5萬

??? 全省**大食堂簽約餐廚垃圾統一收運 9月1日合肥市餐廚垃圾處理廠將試運行

??? 今天上午，全省**餐廚垃圾收運單位簽約儀式在廬陽區合肥經濟管理學校舉行。從今年9月1日起，合肥將正式啟動對食堂、飯店等餐飲單位的餐廚垃圾進行集中收運，如果隨意傾倒餐廚垃圾將面臨*高5萬元的處罰。

??? 同時，記者了解到，從今年9月份起，合肥市餐廚垃圾處理廠將試運行，其中**期日處理餐廚垃圾220噸，處理后的餐廚垃圾用作有機肥料。

??? 9月1日全市正式啟動餐廚垃圾收運

??? 上午，全市**餐廚垃圾收運單位簽約儀式在廬陽區合肥經濟管理學校舉行。作為全市**簽約餐廚垃圾統一收運的大食堂，合肥經濟管理學校與市城管局、廬陽區城管局、雙崗街道城管中心、市餐廚垃圾收運中標單位共同簽署了餐廚垃圾收運合約，標志著全市餐廚垃圾集中申報、收運、處置工作全面展開。

??? “目前我們正在開展餐廚垃圾申報單位工作，申報范圍以大型餐飲企業、機關企事業單位食堂、夜市大排檔為主。”廬陽區城管局相關負責人介紹，該區11個鄉鎮、街道餐廚垃圾收運申報工作已全面鋪開。

??? 合肥市城管局相關負責人介紹，在餐廚垃圾申報單位階段過后，在9月1日起，全市將正式啟動對食堂、飯店等餐飲單位的餐廚垃圾進行集中收運。

??? “我們將根據各申報單位的餐廚垃圾量，發放餐廚垃圾桶，再由中標的收運單位上門進行統一收運和收置。”該負責人說，餐廚垃圾桶的發放以及餐廚垃圾的收運都是免費的。

??? 將有效杜絕“地溝油、泔水豬”現象發生

??? “從目前的申報情況來看，此項措施得到了大多餐飲單位的支持。”廬陽區城管局相關負責人說，目前已收到200多家餐飲單位的餐廚垃圾收運申報表，下一步將陸續與這些餐飲單位簽約。

??? “但仍有一部分餐飲單位不是很配合。”該負責人說，由于一些餐飲單位將餐廚垃圾交由私人收購，并獲取一定的經濟利益。“這些私人收購的餐廚垃圾很可能被用來提煉成地溝油，流入市場，還有可能會被當成飼料。”該負責人說，實現餐廚垃圾集中收運、無害化處理、資源化利用，可以有效杜絕“地溝油、泔水豬”等食品安全隱患現象發生，維護廣大市民“舌尖安全”。

??? 亂傾倒餐廚垃圾*高處罰5萬元

??? 針對不申請、不執行統一收運的餐飲單位，下一步城管部門將組織力量開展集中專項整治，依據《合肥市餐廚垃圾管理辦法》的相關規定，從嚴查處違法收運、處置餐廚廢棄物等違法行為。

??? 合肥市城管局相關負責人介紹，根據《合肥市餐廚垃圾管理辦法》，合肥市將逐步實施居民日常生活中的廚余垃圾單獨投放、定點收集、統一運輸、集中處置，而如果餐廚垃圾產生單位未按照規定處置餐廚垃圾將被處罰。比如，將餐廚垃圾混入其他生活垃圾或者將非餐廚垃圾混入餐廚垃圾，未按規定堆放、傾倒、處置餐廚垃圾的，對單位處以5000元以上5萬元以下罰款，對從事餐飲服務的個人處以2000元以上1萬元以下罰款。

??? 9月合肥**餐廚垃圾處理廠將試運行

??? 在合肥啟動對食堂、飯店等餐飲單位的餐廚垃圾進行集中收運之時，今年9月1日，合肥**餐廚垃圾處理廠將投入試運行。

??? 合肥市城管局負責人介紹，合肥市餐廚垃圾處理廠位于包河工業區內，總投資概算1.5億元，緊鄰小倉房污水處理廠西側，設計規模為400噸/天，分兩期實施，其中**期日處理餐廚垃圾220噸。主要是利用微生物處理技術對餐廚垃圾進行無害化與資源化處理，處理后的餐廚垃圾用作有機肥料。