??? 筆者14日從省農業廳對省政協的提案答復中獲悉，我省農產品質量省級溯源平臺已基本完成建設，已有超過3萬家企業接入。

??? 水產品可進行二維碼追溯

??? 省農業廳透露，截至目前，農產品質量安全追溯系統省級平臺的建設已基本完成，實現了畜禽和種植業數據接入，并有超過3萬家企業接入。與此同時，我省還制定了省級溯源平臺追溯碼編碼規范、追溯要素規范及地市接入規范。

??? 其中，嬰幼兒配方奶粉的溯源已提前實現。去年底，我省完成開發并開放了嬰幼兒配方乳粉監管平臺、生產流通企業追溯平臺、公眾查詢平臺以及公眾查詢、經營戶移動終端APP等功能，在全國**實現了嬰幼兒配方乳粉從生產、流通到銷售終端的全程可追溯。

??? 在水產品領域，我省完成了追溯系統軟件及對應使用的二維條碼電子追溯標簽的開發，建立了1個省級、7個市級、13個縣級水產品追溯監管平臺，并將試點推廣應用到29家養殖企業和4家批發市場，養殖面積達6萬畝、年產量達4萬余噸、市場交易量達20余萬噸。到目前為止，該監管平臺共收錄追溯條碼信息5萬余條，初步建立起由政府監管部門、養殖企業、批發市場、漁業行業協會、漁民專業合作社和消費者查詢平臺組成的全省水產品質量全程跟蹤的溯源體系。

??? 此外，省食藥監局將與國家食品藥品監管總局信息中心、江蘇省局及有關科研機構一起共同研究食品安全電子追溯統一的標準、規范，對重點監管產品全國性溯源進行研究和示范，并形成具有全國推廣意義的追溯系統。

??? 農產品將實現四級安全追溯

??? 省農業廳坦言，在開展農產品質量安全可追溯過程中，由于食品尤其是農產品的生產比較分散，大部分農產品由分散的農戶提供，生產集約化程度不高，標準化水平低。面對眾多的生產者和農產品品種，要全面實施農產品質量安全可溯源，難度非常大；而在流通方式上，由于傳統的流通渠道、批發市場、集貿市場還占有相當比例，交易方式大多停留在較為原始的手段，流通環節多，鏈條長，出現了質量問題難以追蹤到責任法人和現代流通渠道還不夠普及等問題。

??? 為解決該問題，省農業廳透露，未來將搭建面向公眾的質量追溯平臺，通過互聯網實現農產品質量安全信息公布，包含種植業、畜牧業、加工業，通過展示農產品企業生產情況地理信息，發布農產品質量安全監管報告，采集社會對農產品質量安全的投訴和建議，實現利用追溯碼對農產品生產信息的追溯和通過手機端掃碼的追溯。未來，省、市、縣、鄉鎮還將實現4級農產品質量安全追溯聯網監管，按屬地管理原則，對本地區農產品質量安全進行管理和追溯。

??? 今年，我省將繼續加快嬰幼兒配方食品、糧食、食用油、酒類等安全追溯體系建設。省食品藥品監管局計劃用1年的時間，建成嬰幼兒配方食品、食用油、酒類安全電子追溯系統，實現從生產到流通、零售全環節的追溯。（駱驍驊 張其明