??? 西部網訊（陜西廣播電視臺《**新聞》隨著夏季氣溫逐漸升高，食品更加容易腐爛變質。記者從食藥監部門了解到，進入夏季以來關于食品安全的投訴也隨之增多。那么，夏季大家都關注哪類的食品安全問題？又對哪些餐飲場所的食品安全*為擔心？對此，記者專門在西安街頭進行了一次問卷調查，來看看大家的選擇吧。

??? 根據大家普遍關心的食品安全問題，記者在西安街頭進行了一個隨機調查。記者準備了三十份調查問卷，而*后收回的有效調查問卷也是三十份。**個問題，您*關注哪類食品的安全？我們提供了生鮮肉、蔬菜、水果、飲用水、熟肉制品、兒童零食、生鮮奶、奶制品、生鮮水產品、食用油共十項供大家選擇，可單選也可多選。在抽樣答案中，大家*關注的食品前三項依次是生鮮肉、水果、蔬菜，分別有19人、14人和13人選擇了它們。

??? 參加調查問卷的消費者：我覺得這個三個比較貼近人們的生活，因為我們平常接觸的*多也就是這些。

??? 記者：作為你自己來說比較關心哪一類？

??? 參加調查問卷市民：我們一般都買一些蔬菜之類的，我們一般不太吃過季的水果或者外地的水果，記者：外地或者過季的怎么了？你想就像荔枝一樣，他們那些冰凍還是不新鮮。

??? 第二個問題，哪些場所的食品安全隱患*大呢？在調查問卷中，我們提供了路邊攤、批發市場、農貿市場、小飯館、早夜市、大型商場超市、大飯店、學校周邊、網購等選項供大家選擇。記者通過統計調查問卷發現，接受調查的三十人中，有二十七人認為路邊攤食品安全隱患*大，達到了問卷人數的90%。其次是小飯館，有16人認為安全隱患大。接下來則是學校周邊，有14人認為學校周邊食品安全隱患較大。

??? 參加調查問卷市民：地攤上東西還是少吃。

??? 記者；為什么？

??? 參加調查問卷市民：還是不衛生， 像麻辣燙啥的添加劑，瀉藥啊啥的，看著紅紅的，反正那些東西我們都不太吃。

??? 參加調查問卷市民：（小飯館因為都是一些個體經營，成本也低，他們在（食品安全這方面也不是太注重。

??? 參加調查問卷市民：因為我小孩馬上要上學，可能周邊吃飯啥的，比較關心這個東西。

??? 大型商場超市和大飯店雖然得票數*低，各自都有一票，但仍說明有消費者對其不太放心。

??? 參加調查問卷市民：因為越大的飯店越容易做手腳，小飯店像路邊攤都是一次性的，再怎么不干凈*起碼是明面上的。

??? 在您*關注的食品安全問題方面，我們提供了食品添加劑超標、非法添加劑、農獸藥殘留超標、重金屬超標和微生物超標共五項共大家選擇。而大家*為關注的則是重金屬超標、非法添加劑和農獸藥殘留超標，分別達到了22人、21人和20人。

??? 參加調查問卷市民：農藥現在不是很多超標的在用，為了保持水果看著新鮮一點，非法添加劑像奶粉，零食里面的，小孩不是總吃么。

??? 參加調查問卷市民：因為人們現在都比較注重綠色食品，添加劑這些對人體危害比較大。

??? 針對大家關心的食品安全問題，記者咨詢西安市食品藥品監督管理局12331投訴舉報中心。那么，這個部門收到的食品安全方面的投訴情況又是怎樣的呢？針對調查中市民提出的一些建議，相關部門又會做些什么呢？

??? 記者從西安市食品藥品監督管理局了解到，今年上半年（截至6月底，西安市共受理食品投訴舉報1817起，辦結或已受理有20起，區縣辦結或受理1797起。在他們收到的投訴舉報以及咨詢當中，按照食品的生產、流通以及餐飲服務三個環節分類，大家關注*多的是食品的流通環節和餐飲服務環節，有1405起。在這兩個環節中，食品腐敗變質、不衛生、摻假等共有345起，食品不符合安全標準或要求的占到221起，是大家*為關注的兩個方面。另外，食品非法添加、違法使用或濫用添加劑；食品超過保質期；食品經營服務場所衛生不達標等也是大家關注較多的。投訴舉報中心的工作人員告訴記者，由于夏季氣溫較高，一些商家在食物儲存方面不夠規范科學，尤其是肉品、蔬菜等，這也使得這些食品容易出現腐敗變質、不衛生、不符合安全標準的情況，而此類的投訴也比其他季節要多。其中，尤其是路邊攤的食品安全更受大家關注，投訴也*多。而我們的調查問卷中，大家對路邊攤的關注度也是*高的，大家也希望相關部門能夠加強監管。

??? 參加調查問卷市民：政府部門得要加強管理，他得要抽查那些比如路邊攤、城中村那些食品、飯館，不知道他們用的東西都怎么樣。

??? 參加調查問卷市民：加強檢查，加強管理，要制度化，嚴格處理，嚴格懲罰。

??? 記者從相關部門了解到，針對大家關心的食品安全問題，陜西省開展了包括“颶風行動”在內的多種形式的食品安全專項活動，嚴厲打擊各類食品違法犯罪行為。而針對大家反映的路邊攤、小飯館、學校周邊等場所的食品安全問題，他們會加大執法檢查力度。同時，記者了解到，繼西安之后，省內其他城市也相繼設立了12331投訴舉報熱線，從7月10號起已開始試運行。截至目前，全省12331食品藥品投訴舉報熱線已全部開通。如果大家在日常生活中，發現了食品安全方面的問題，可以撥打12331食品藥品投訴舉報熱線進行反映，相關部門也會**時間進行處理。