作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 為進(jìn)一步規(guī)范新城區(qū)肉及
??? 此次監(jiān)督檢查的范圍覆蓋了新城區(qū)所有的肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。針對(duì)肉制品生產(chǎn)加工小作坊,重點(diǎn)檢查是否存放、使用工業(yè)明膠加工食品;是否有使用變質(zhì)原料或非法添加現(xiàn)象;進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、原料檢驗(yàn)報(bào)告、食用明膠使用等記錄和資料是否完整;使用的包裝物是否符合食品安全要求,粘貼的簡(jiǎn)易標(biāo)識(shí)內(nèi)容是否符合相關(guān)規(guī)定要求。肉制品經(jīng)營(yíng)單位則以超市、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的肉皮凍、腌臘肉、醬鹵肉等為主要對(duì)象,重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、食品存放管理、從業(yè)人員健康衛(wèi)生是否符合規(guī)定要求;是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù);進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票是否齊全。檢查中,對(duì)無QS標(biāo)志、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及來源不明的肉制品要求一律禁止銷售;對(duì)經(jīng)營(yíng)的問題肉制品,堅(jiān)決查清來源,并監(jiān)督經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行徹底整改;對(duì)涉嫌違法犯罪的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,依法進(jìn)行處理。
??? 另外,為了配合專項(xiàng)整治工作的有效開展,我局有針對(duì)性的在肉制品生產(chǎn)加工小作坊和轄區(qū)大型超市等重點(diǎn)區(qū)域,對(duì)生產(chǎn)銷售的肉及肉制品中重金屬(鉛、無機(jī)砷、總汞、鎘、亞硝酸鹽、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌、食品添加劑(山梨酸、苯甲酸等進(jìn)行產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn),確保食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
??? 整治期間,我局認(rèn)真受理群眾投訴舉報(bào),遇到重大食品安全隱患,做到及時(shí)處置,并按規(guī)定向區(qū)政府和市局報(bào)告。
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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