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河南推廣實施食品安全員(師制度

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 本報訊 楊國猛 記者李文良 發自河南 近日,記者從河南省食品藥品監管局召開的全省食品生產企業、餐飲服務單位實施食品安全員(師制度工作會議上了解到,經先行先試和經驗總結,食品安全員(師制度將在全省9個省轄市食品生產企業和全省所有餐飲服務企業正式推廣實施。這是該局進一步規范企業食品安全管理人員配備、培訓和考核工作,促使食品生產經營企業切實落實主體責任,依法履行食品安全職責,構建更加完善的食品安全保障體系的又一項重要舉措。

??? 根據《中華人民共和國食品安全法》和國家有關法規政策規定,結合河南省實際,該省食品藥品監管局于4月份印發了《關于食品生產經營企業建立食品安全管理機構和食品安全員(師制度的意見(試行》。《意見》明確提出從事食品生產經營的企業均應配備專兼職食品安全員(師,并對設置食品安全機構和設立食品安全員(師的職責、基本要求、培訓考核、監督管理以及相關責任提出了要求。經該局食品生產、流通和餐飲服務環節具體部署,結合鶴壁市食品生產經營企業試點實踐和全省工作進展情況,截至目前,鄭州、開封、安陽、鶴壁、許昌、三門峽、南陽、信陽、駐馬店等9個省轄市食品生產環節和該省所有餐飲服務環節已經基本達到全面試點展開的條件,并印發了《河南省生產企業食品安全員(師制度實施辦法(試行》和《河南省餐飲服務單位食品安全員(師制度實施辦法(試行》。

??? 為加快食品安全員(師制度實施工作進展,該省政府副秘書長,食安辦主任、食品藥品監管局局長朱長青明確提出要先行先試、總結經驗、加快推進、務求實效。在全省食品生產企業、餐飲服務單位實施食品安全員(師制度工作會議上,該局副巡視員王建防提出,要統一思想,從貫徹食品安全監管法規要求的應有之義、落實食品生產經營企業主體責任的有效途徑、落實“四個*嚴”要求的具體體現、監管方式轉變的有益探索等方面充分認識實施食品安全員(師制度的重要意義;要明確目標,按照分類推進、因企設崗、開展培訓、搞好對接、加強宣傳、敢于創新等要求積*推進食品安全員(師制度的實施;要注重協同,從培訓體系建設、信息平臺建設、具體監管措施、生產流通環節等方面要做到“四個跟進”;要求全省各級食品藥品監管部門切實加強組織領導,認真制定實施方案,逐級開展督導檢查,切實推動食品安全員(師制度在全省食品生產經營企業的全面實施。

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