作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 新余新聞網7月2日訊(通訊員熊金林為進一步加強我市
??? 據悉,此次專項治理行動主要以經營火鍋食品餐飲服務單位作為重點,全面清查餐飲服務單位火鍋原料、底料和調味料的采購、使用及制作情況,嚴厲查處違法添加非食用物質、濫用食品添加劑和假冒偽劣行為。著重檢查餐飲服務單位火鍋底料及添加劑采購和使用情況,以及索證索票和進貨查驗等制度的落實情況,對來路不明的火鍋原料、底料和調味料要立即監督餐飲單位停止使用,確保食品原料來源可靠、問題可溯、風險可控。對于在火鍋底料或調味料中添加罌粟殼、罌粟粉、工業石蠟等非食用物質,以及濫用食品添加劑等行為,將依法嚴肅處理;涉嫌違法犯罪的,將及時移送相關部門堅決查處。
??? 通過專項治理行動,有效遏制我市餐飲服務單位在火鍋底料制作過程中違法添加非食用物質,使用來源不明、標示不清的食品調味料以及火鍋原料摻雜摻假等行為,進一步規范我市餐飲服務環節經營秩序,消除
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