作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
序號 | 食品類別 | 抽檢企業次數 | 抽檢批次 | 合格批次 | 不合格批次 | 合格率 | 不合格項目 |
1 | 炒貨食品及堅果制品 | 38 | 43 | 42 | 1 | 97.7% | 二氧化硫 |
2 | 蜂產品 | 16 | 21 | 20 | 1 | 95.2% | 果糖和葡萄糖含量 |
3 | 酒類 | 15 | 22 | 21 | 1 | 95.5% | 酒精度、環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素 |
4 | 糧食及糧食制品 | 17 | 23 | 22 | 1 | 95.7% | 鉛、氨基酸態氮???????? |
5 | 肉及肉制品 | 107 | 153 | 146 | 7 | 95.4% | 菌落總數、檸檬黃、日落黃、酸價 |
6 | 食品添加劑 | 18 | 35 | 34 | 1 | 97.1% | 鉻( Cr |
7 | 食用油 | 19 | 22 | 21 | 1 | 95.5% | 過氧化值 |
8 | 薯類及膨化食品 | 14 | 21 | 20 | 1 | 95.2% | 羰基價 ???? |
9 | 水產及水產制品 | 18 | 22 | 21 | 1 | 95.5% | 揮發性鹽基氮和乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜 |
10 | 調味品 | 63 | 87 | 83 | 4 | 95.4% | 總酸和環己基氨基磺酸鈉(甜蜜素、鉛 |
11 | 保健食品 | 38 | 85 | 85 | 0 | **** | -- |
12 | 蛋及蛋制品 | 25 | 35 | 35 | 0 | **** | -- |
13 | 豆類及豆制品 | 23 | 25 | 25 | 0 | **** | -- |
14 | 糖果及可可制品 | 15 | 28 | 28 | 0 | **** | -- |
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