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福建食品抽檢實施細則:發現問題食品立即停產召回

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 福州新聞網6月29日訊(福州晚報首席記者 張旭記者昨日獲悉,《福建省食品安全監督抽檢和風險監測實施細則(試行》正式對外公布,食品檢驗不合格,商家應立即停止生產并召回產品。

??? 省食藥監局相關負責人表示,實施抽檢檢測時,抽樣人員不得少于2人,抽樣時應向被抽樣單位出示福建省食品安全抽檢監測告知書和抽樣人員有效身份證件,告知被抽樣單位閱讀文書背面的被抽樣單位須知,并向被抽樣單位告知抽檢監測性質、抽檢監測食品范圍等相關信息。

??? 對用于風險監測、案件稽查、事故調查、應急處置中的食品樣品抽樣不受抽樣數量、抽樣地點、被抽樣單位是否具備合法資質等限制,并可簡化告知被抽樣單位抽樣性質、現場信息采集等執法相關的程序。

??? 被抽檢的食品生產經營者和標稱的食品生產者對檢驗結果有異議的,自收到食品監督抽檢不合格檢驗結論之日起7個工作日內,向實施抽檢監測的食品藥品監督管理部門或其上一級食品藥品監督管理部門提出復檢申請。逾期未提出異議的視為認可檢驗結果。

??? 食品生產經營者收到食品安全監督抽檢不合格檢驗結論后,應當立即采取封存庫存不合格食品,暫停生產、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全風險,排查不合格發生的原因并進行整改,在規定時限內向所在地縣級食品藥品監督管理部門書面報告相關處理情況。食品生產經營者在申請復檢期間和真實性異議審核期間,不得停止上述義務的履行。

??? “食品生產經營者不按規定及時履行不合格(問題食品處理法定義務的,食品藥品監督管理部門應當根據其違法行為按照相關法規進行處罰。”上述負責人表示,對抽檢監測過程中發現被檢食品樣品可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的,核查處置工作應當在24個小時之內啟動,并依法從嚴查處。有關核查處置情況應當及時通報相關部門。

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