??? 人民網(wǎng)鄭州6月26日專電 近年來，經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深化和國際食品貿(mào)易迅速發(fā)展，我國食品進(jìn)口量也迅猛增長，進(jìn)口食品安全監(jiān)管面臨越來越大挑戰(zhàn)，在河南，出入境檢驗(yàn)檢疫局通過在進(jìn)口嬰幼兒奶粉、橄欖油等多個(gè)進(jìn)口食品領(lǐng)域展開專項(xiàng)行動(dòng)，保障了進(jìn)口食品的安全入境，守護(hù)住了人民群眾的“進(jìn)口菜籃子”。

??? 河南出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)顯示：2014年，河南進(jìn)口食品貨值5294萬美元，同比增長65.90%。2015年1-5月，共進(jìn)口2367.2萬美元，同比增長151.6%。在產(chǎn)品品種方面，除了傳統(tǒng)酒類產(chǎn)品外，逐漸向多元化發(fā)展，飲料類、糕點(diǎn)餅干、糖果及巧克力、罐頭等休閑食品所占比重有所提高。

??? 進(jìn)口食品多樣化的背后，是令人越來越多的擔(dān)憂。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡稱質(zhì)檢總局通報(bào)，2015年1-5月全國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)對(duì)來自179個(gè)國家或地區(qū)的進(jìn)口食品實(shí)施檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管，共檢出不合格進(jìn)口食品927批次、4142噸，價(jià)值1275萬美元。不合格進(jìn)口食品涉及79個(gè)國家或地區(qū)，幾乎涉及所有食品種類，包括飲料、糕點(diǎn)餅干、糖類、糧谷及制品、酒類、水產(chǎn)品、乳制品、調(diào)味品、干堅(jiān)果等。其中，食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、污染物超標(biāo)等安全衛(wèi)生問題的食品數(shù)量*多，達(dá)到不合格進(jìn)口食品總批次的46%。

??? 雖然進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)很大，但它在目前人民群眾的生活中已不可少。據(jù)了解，2013年我國進(jìn)口食品農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額排名世界**。2014年，我國從192個(gè)國家或地區(qū)進(jìn)口食品，老百姓日均消費(fèi)食品1.5kg，按我國進(jìn)口食物的重量計(jì)，進(jìn)口食物至少占日均消費(fèi)量的1/5。所以，嚴(yán)管進(jìn)口食品安全勢在必行。

??? 作為內(nèi)陸省份，河南進(jìn)口量雖不及上海、廣東、山東等沿海地區(qū)，但通過全面遵循質(zhì)檢總局“預(yù)防在先、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程監(jiān)控、國際共治”的進(jìn)口食品安全管理原則，嚴(yán)格實(shí)施五項(xiàng)基本措施，*大程度替河南人民守住了“病從口入”的風(fēng)險(xiǎn)。這五項(xiàng)措施有：

??? 加大對(duì)乳品、植物油、葡萄酒等大宗、重點(diǎn)敏感食品的檢驗(yàn)監(jiān)管力度，開展了進(jìn)口橄欖油、嬰幼兒配方奶粉、含乳飲料專項(xiàng)檢測活動(dòng)和打擊假冒侵權(quán)進(jìn)口酒類產(chǎn)品專項(xiàng)行動(dòng)；

??? 對(duì)檢出不合格零容忍，強(qiáng)化對(duì)不合格進(jìn)口食品監(jiān)管，2014年共檢出不合格食品782批，其中整改合格放行745批（多數(shù)為標(biāo)簽不合格，退運(yùn)或銷毀37批。截至2015年6月25日，檢出不合格食品604批，其中整改合格放行589批（多數(shù)為標(biāo)簽不合格，退運(yùn)或銷毀15批，產(chǎn)品品種為冰鮮蝦、橄欖果渣油、膠囊類產(chǎn)品、酒類產(chǎn)品、奶粉和小麥粉，不合格原因?yàn)楦癄€霉變、重金屬超標(biāo)、食品添加劑超標(biāo)、過氧化值超標(biāo)、無官方衛(wèi)生證書等。

??? 督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，對(duì)356家進(jìn)口食品收貨人實(shí)施了備案管理，嚴(yán)格進(jìn)口乳品、橄欖油合格證明材料制度，開展進(jìn)口記錄和銷售記錄制度專項(xiàng)檢查，落實(shí)進(jìn)口食品不良記錄制度，對(duì)不合格食品進(jìn)口商開展責(zé)任約談；

??? 強(qiáng)化進(jìn)口食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理，對(duì)進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉、葡萄酒、植物油開展質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控，建立進(jìn)口食品風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警通報(bào)制度，先后針對(duì)“新西蘭奶粉雙氰胺”等發(fā)布多起預(yù)警通報(bào)；

??? 強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，利用食品安全周、實(shí)驗(yàn)室開放日、食品安全主題日、在線訪談、微信平臺(tái)、進(jìn)口食品進(jìn)社區(qū)、進(jìn)口食品口岸行等多種途徑加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全相關(guān)政策及知識(shí)的宣傳宣講，連續(xù)四年開展進(jìn)口食品法律法規(guī)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升企業(yè)和公眾的食品安全意識(shí)。

??? 食品安全無小事，把好進(jìn)口安全關(guān)。一刻時(shí)間不能停，防范風(fēng)險(xiǎn)報(bào)平安。——這已成為河南省出入境檢驗(yàn)檢疫的工作常態(tài)，這種常態(tài)，也將永遠(yuǎn)持續(xù)。（時(shí)巖

??? 河南出入境檢驗(yàn)檢疫典型案例：

??? 2015年1月，河南出入境檢驗(yàn)檢疫局從某公司進(jìn)口的利口酒中檢出未批準(zhǔn)使用的食品添加劑偶氮玉紅超標(biāo)，涉及貨物2.4噸、貨值6萬元。2015年6月，河南出入境檢驗(yàn)檢疫局從某公司進(jìn)口的小麥粉中檢出禁止使用的食品添加劑過氧化苯甲酰，涉及貨物3.36噸、貨值2.36萬元。根據(jù)我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定，使用食品添加劑要在一定的范圍內(nèi)，如果超過規(guī)定的安全限量和使用范圍，也會(huì)對(duì)人體健康造成一定危害。

??? 2015年6月，河南出入境檢驗(yàn)檢疫局對(duì)某公司進(jìn)口的某品牌奶粉實(shí)施檢驗(yàn)時(shí)發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口商不能提供進(jìn)口乳品官方衛(wèi)生證書、合格證明材料等文件，涉及貨物2.08噸、貨值31.9萬元。根據(jù)我國進(jìn)口乳品檢驗(yàn)檢疫有關(guān)規(guī)定，進(jìn)口乳品每批須隨附必須附帶國外官方衛(wèi)生證書，國外衛(wèi)生證書上應(yīng)清楚列明乳制品原料來自健康動(dòng)物、乳制品生產(chǎn)企業(yè)處于當(dāng)?shù)卣鞴懿块T的監(jiān)管之下、乳制品是安全的可供人類食用等內(nèi)容。

??? 2015年2月，河南出入境檢驗(yàn)檢疫對(duì)某公司進(jìn)口的橄欖果渣油檢出過氧化值超標(biāo)，涉及貨物5.50噸、貨值13.9萬元。過氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的重要指標(biāo)。食用過氧化值超標(biāo)的油脂，易對(duì)肝造成損傷，嚴(yán)重超標(biāo)可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，對(duì)人體健康存在危害。