作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 齊魯網濟南6月23日訊(山東臺 蓋忠芳
??? 據山東廣播電視臺新聞中心廣播《山東新聞》報道,批發市場開辦者承擔著農產品質量安全的主體責任,目前煙臺市正在加強對大型農產品批發市場開辦者的統一培訓,下發‘安全責任書’,嚴把**道關。通過嚴管辦法,倒逼市場***向下傳遞監管責任,促使他們自身和屬下業戶規范自律。
??? 煙臺市食藥監局食品流通監管科副科長梁曉東表示:“進入市場要**取得營業執照,在批發市場登記備案,如實記錄姓名、身份證號碼、食用農產品的品種等基本信息,經營者簽訂食用農產品質量安全責任書,統一制作場內固定攤位公示標牌。”
??? 煙臺市正在建設的肉類蔬菜流通追溯體系,**在肉類和蔬菜實行‘一票通’電子化。根據要求,經營者要建立進貨檢查驗收制度,要向批發市場開辦者如實提供銷售的食用農產品產地證明,注明生產單位或種植養殖村莊、社區的名稱、地址及聯系方式,確保有據可查。
??? 煙臺市芝罘區市場監管局食品監督管理科副科長于春海表示:“把批發業戶的稱上按了一個電腦終端,在批發菜的時候每一筆都可以通過終端及時反饋到服務器,等于把一票通給電子化了,便于掌控肉和蔬菜的走向,將來如果出現食品安全問題,我們可以追本溯源的去找。”
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