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北京市昌平區食品藥品監督管理局加大監管工作力度 依法取締無證經營小餐館

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 日前,昌平區食藥局聯合城管、工商等部門依法對馬池口鎮北小營村的多家無證經營小餐館進行取締。通過現場檢查發現,這些餐飲經營單位均未取得經營許可,且后廚環境臟亂、進貨臺賬不符合相關要求,執法人員當即依法查扣、沒收用于違法餐飲經營的冰箱、煤爐、灶具、桌椅等工具。

??? 《食品安全法》規定,從事食品生產、食品流通、餐飲服務,應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。這些無證經營小餐飲店衛生條件普遍較差,設施簡陋,防塵防蠅設施與消毒保潔設施缺乏,油煙噪音直接影響了周邊居民的正常生活,居民投訴多,而且存在較大的食品安全隱患。在集中整治前,區食藥局執法人員已對這一帶的無證小餐飲單位分別進行了上門約談、并發放了停止經營活動告知書,但仍有多家無證餐飲店依然從事經營活動。

??? 執法中,區食藥局共下達執法文書26份,取締無證照經營商戶13戶,查扣各類經營工具及原材料168件。

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