??? 為了保持臭豆腐新鮮不腐爛，竟然在臭豆腐中加入甲醛溶液。近日，六安市裕安區檢察院以涉嫌生產、銷售有毒、有害食品罪，對生產甲醛“毒豆腐”的犯罪嫌疑人王某依法作出批準逮捕決定，這是今年以來六安市批準逮捕的首例食品安全領域犯罪案件。

??? 5月初，裕安區檢察院偵監科干警在瀏覽《大別山晨刊》時，一則關于行政機關查處臭豆腐作坊的信息引起了他的注意，經集體商討后覺得該案可能涉嫌食品安全領域犯罪，該科立即與市場監督管理局取得聯系，了解調查過程和處置情況。得知該案已移送公安機關立案偵查后，檢察人員立即從市場監督管理局調取了涉嫌犯罪移送書及相關證據材料。

??? 據查，涉案犯罪嫌疑人王某今年31歲，系湖南湘潭人，去年4月份來到六安經營“湖南臭豆腐”小吃。王某每天要制作上千塊豆干，隨著氣溫升高，當天沒能售完的臭豆腐第二天就全壞了。在得知往臭豆腐中滴入甲醛溶液可以使豆腐不腐，王某立即從化工站采購了10瓶甲醛溶液用于豆腐防腐。此后王某大量生產并儲存臭豆腐，除自己零售外，還批發給六安、合肥等地其他小吃經營者。經過檢驗，現場查獲的臭豆腐及鹵水中均含有甲醛。甲醛是用途廣泛的化工產品，它對皮膚黏膜有刺激作用，且具有強致癌性，禁止用于食品生產。

??? 公安機關提請逮捕后，檢察官快速審查了全部案件材料，于6月12日依法批準逮捕了犯罪嫌疑人王某。

??? 自“危害食品藥品安全犯罪專項立案監督活動”開展以來，該院通過召開聯席會議、確定聯絡員制度等方式與市場監督管理局等行政執法機關保持溝通的常態化，時時關注兩法銜接案件平臺，并注重從報刊、網絡等媒體收集專項活動案件線索，為及時有效懲治危害食品安全犯罪搭建監督平臺，形成打擊合力。（劉曉陽 歐陽康琪