作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中國山東網(wǎng)菏澤頻道6月19日訊 為規(guī)范夜市
??? 此次專項整治明確了夜市餐飲攤點亮證經(jīng)營、安全承諾、場所清潔、設(shè)施完善、單據(jù)留存五項標(biāo)準(zhǔn),重點治理從業(yè)人員不健康查體,防蠅、冷凍冷藏、消毒等設(shè)施設(shè)備不完善,食品原料索證索票不落實,加工制作條件臟、亂、差等問題,全面推行夜市餐飲攤點實名備案制度,印發(fā)夜市餐飲攤點實名備案證、食品安全承諾書、監(jiān)督檢查情況記錄表、快速檢測記錄表等7份表格,指導(dǎo)縣區(qū)局抓好規(guī)范整治工作。要求各縣區(qū)局落實屬地管理責(zé)任,結(jié)合網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),明確責(zé)任人員和目標(biāo)任務(wù),把夜市餐飲攤點納入監(jiān)管范圍,嚴(yán)格按照五項標(biāo)準(zhǔn),切實抓好規(guī)范整治,及時查處違法違規(guī)行為。同時,加強對食品原料、酒水、餐具的監(jiān)督檢查,對使用較多的肉、油、蔬菜等食品及食品相關(guān)產(chǎn)品開展快速檢測,并做好檢測結(jié)果公示和問題食品查處工作。加強宣傳引導(dǎo),暢通投訴舉報渠道,適時邀請媒體、網(wǎng)友、人大代表、政協(xié)委員參加“食品快檢進夜市”活動,形成人人關(guān)注、人人參與的良好氛圍。市局將組織各縣區(qū)局通過交叉督導(dǎo)檢查方式,進行考核評比,并如實通報督導(dǎo)檢查情況。
1、檢測行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測;
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