??? 人民網太原6月19日電 為切實加強食品安全工作，今年以來，山西省健全完善監管體系，不斷加強能力建設，扎實開展專項整治，各項工作取得積*成效。

??? 繼續深化食品藥品監管體制改革。加強鄉鎮站所能力建設，全省1404個鄉鎮（街辦共設立鄉鎮食品藥品監管站1016個，核定編制5604名，目前已到位3721人，平均到位率近70%，已有20%的鄉鎮站所達到或超過省政府要求新設立的鄉鎮站所按“五個一”個獨立的辦公場所、一輛執法用車、一套快檢設備、一部執法記錄儀、一臺便攜式打印機基本標準配備要求?；拘纬扇　按蠡椤备窬?，省市縣共設立131個專門的稽查執法機構，編制達2300名，已到位80%以上；公安系統已設立1個省級、9個地市級、75個縣級食品藥品犯罪偵查機構，專職“食品藥品警察”到位292人，為嚴查重處、嚴厲打擊食品藥品違法違規行為提供了隊伍保障。

??? 進一步加強源頭治理與防范。以鮮活農畜產品為重點，加快農業標準化生產步伐，目前，已累計建設省級規模化蔬菜標準園區100多個、畜禽標準化養殖場3400個，771家生產企業完成“三品一標”認證。今年，全省已開展蔬菜農藥殘留例行監測二次，在11個市的生產基地、超市和批發市場共抽檢樣品660個，平均合格率為96.7%；全省畜產品獸藥殘留例行監測二次，從全省11個市抽檢畜產品樣品1325批，兩次合格率均為****。省農業廳、省水利廳、省食藥監局聯合出臺《建立食用農產品產地準出與市場準入管理銜接機制的指導意見》，加強部門間協調配合，形成食用農產品監管合力。

??? 不斷強化食品安全監管。通過責任網格化將監管對象責任到人，計劃到年底食品生產、流通、餐飲企業基本實現監管責任人上墻公示。按不同類別企業風險點制定格式化檢查表，防止監督檢查缺項、漏項。通過實施監管信息化，提高監管效率，今年將對省級平臺實施“擴容擴路”改造工程，制定出臺基礎數據庫建設規范和指導意見；市級在呂梁信息化監管試點基礎上，在太原、晉中、忻州、長治、運城等地市推廣應用；抓緊建立縣級平臺，在新設立的鄉鎮站所推廣應用行政執法系統。

??? 不斷健全完善技術支撐體系。初步構建省、市、縣、鄉四級檢測檢驗體系，古交、孝義已列入全國區域資源整合試點。目前，省級安排食品抽檢監測5899批次、市級安排5786批次、縣級安排2455批次，實行對所有檢驗結果一個月公開一次，不合格產品立案調查并及時公布查處結果。

??? 加快建立食品全程可追溯體系。以農產品為試點，建立“農產品質量安全追溯平臺”，目前已有500多家認證生產主體納入追溯系統管理，實現了認證農產品可查詢追溯。在食品生產加工聚集區**推動建立食品可追溯體系，目前，已在全省12家肉制品生產企業**實現生產加工原料購進、生產過程、檢驗檢測和產品流向的可追溯，在53家肉制品加工小作坊實現產品銷售的初步追溯。通過建立乳制品電子追溯系統，實現了從奶站到生產加工過程的追溯管理，正在向鮮奶和養殖環節延伸。山西杏花村汾酒集團正在建立白酒原產地信息化追溯系統。同時，把執法過程管理、痕跡管理納入可追溯體系建設，基本實現高效處置、層級監督。（張婷婷