??? 近日，網友“妮子寶寶777”發微博稱其在東方不夜城附近超市購買的綠色大米美其名曰“竹香米”，含有各種對人體有好處的營養成分，結果水一泡米不用煮就熟了，但標簽上卻寫的“泰國香米”。還有綠色的大米？會不會是添加人工色素了呢？臨沂市蘭山區食藥監局看到微博后也產生了疑問。

??? 部門調查：竹香米是正規廠家合格產品

??? 17日，蘭山區食藥監局工作人員來到網友所說的超市，詢問竹香米的產品信息，銷售人員表示由于竹香米售價比普通大米貴好幾倍，銷量不太好，已經在14日被下架了。為了弄清楚竹香米是否為合格產品，蘭山區食藥監局利用**的時間又對市區九州、銀座等多家超市進行了檢查。

??? 據了解，竹香米系列產品售價在15元到18元不等，是普通大米價格的五六倍，目前僅有幾家大型超市出售，自從網上曝出竹香米的微博后，為了打消消費者頻繁的問詢，一些超市干脆不賣了。充滿神秘色彩的竹香米，到底是什么來歷呢？進貨渠道和生產廠家是哪里呢？

??? 對此，經過多番查詢，蘭山區食藥監局找到了生產竹香米的廠家信息，包括營業執照、食品生產許可證、全國工業產品生產許可證、食品檢驗報告等。據悉，竹香米的生產廠家為遼寧佳和谷物產業有限公司，該公司的經營范圍為其他糧食加工品（谷物加工品、谷物碾磨加工品、谷物分類制成品預包裝食品、乳制品等，而竹香米就屬于谷物粉類制成品，在食品品種及產品執行標準一欄顯示為速食米、淡竹葉糧食制品。而且在錦州市產品質量監督檢驗所對竹香米的檢驗報告中顯示，抽檢樣品符合檢驗要求。

??? 也就是說，網友“妮子寶寶777”購買的不是泰國香米，確實是竹香米，但不是直接從地里長出來的，而是普通的大米和淡竹葉碾成粉末后二次加工成的。

??? 營養師：綠顏色不代表就是綠色有機食品

??? 盡管竹香米為合格產品，但真像宣傳的那樣是養生綠色食品嗎？臨沂市營養師協會秘書長任軒告訴記者，竹香米的加工工藝和原材料均是允許的，但這不代表就是綠色有機食品。淡竹葉醫食同源，作為藥用具有清熱除煩、利尿通淋的功效，在食療方面，淡竹葉對牙齦腫痛、口腔炎等有良好的療效，民間多用其莖葉制作夏日消暑的涼茶飲用。因此，制成竹香米后并不像宣傳的那樣富含許多對人體有利的營養元素。

??? “不是顏色是綠色的就屬于綠色食品，它只是在加工工藝上做了些創新，把大米碾磨用淡竹葉水浸泡或者將兩者分別碾磨再加工成米粒狀，不管是哪種做法都只是商家為抬高價格而做的噱頭。”任軒說。

??? 而且，一斤竹香米能賣到18元一斤，普通的大米每斤才兩三元，中間的差價很大，營養價值卻比普通大米高不了多少。任軒說，“竹香米號稱包含的維生素、胡蘿卜素等營養元素，在其他水果蔬菜中都含有，想補充這些營養元素的消費者，與其花費這么高的價錢買大米，還不如直接補充其他的瓜果蔬菜，營養更豐富。”

??? 另外，任軒還提醒消費者，為防止一些商家采用非法添加人工色素的方法效仿竹香米，以增加產品效益，建議市民在選購竹香米時要慎重。“竹香米浸泡后雖然也輕微掉色，但整個米粒顏色均勻，如果是非法的添加劑浸泡大米，浸泡后色素會溶解于水中，多泡幾次米粒就會逐漸變白，食用后對消化系統和肝臟等器官會帶來不良影響。”

??? 相關鏈接：何為綠色有機食品

??? 有機食品是根據有機農業和有機食品生產、加工標準或生產、加工技術規范而生產、加工，并經有機食品認證組織認證的一切農副產品，是指在生產加工中不使用化學農藥、化肥、化學防腐劑和添加劑，也不用基因工程生物及其產物，因此它是真正的源于自然、富營養、高品質的安全環保生態食品。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、蜂蜜、水產品、調料等。

??? 記者鄭文婷 趙輝

??? 食品伙伴網備注：
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??? 綠色食品，是指遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優質、營養類食品。

??? “按照特定生產方式生產”，是指在生產、加工過程中按照綠色食品的標準，禁用或限制使用化學合成的農藥、肥料、添加劑等生產資料及其它可能對人體健康和生態環境產生危害的物質，并實施“從土地到餐桌”全程質量控制。這是綠色食品工作運行方式中的重要部分，同時也是綠色食品質量標準的核心；

??? “經專門機構認定，許可使用綠色食品標志”是指綠色食品標志是中國綠色食品發展中心在國家工商行政管理總局商標局注冊的證明商標，受《中華人民共和國商標法》保護，中國綠色食品發展中心作為商標注冊人享有專用權，包括獨占權、轉讓權、許可權和繼承權。未經注冊人許可，任何單位和個人不得使用；“安全、優質、營養”體現的是綠色食品的質量特性。

??? 綠色食品分為A級和AA級，AA級綠色食品與有機食品遵守相同的原則和標準。

??? 有機食品是指來自于有機農業生產體系的食品，有機農業是指一種在生產過程中不使用人工合成的肥料、農藥、生長調節劑和飼料添加劑的可持續發展的農業，它強調加強自然生命的良性循環和生物多樣性。有機食品認證機構通過認證證明該食品的生產、加工、儲存、運輸和銷售點等環節均符合有機食品的標準！

??? 報道中多處提法欠妥，綠色食品不是指“綠顏色”的食品，綠色食品和有機食品也是有區別的，綠色有機食品的提法也欠妥。