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安徽省綠豆糕抽檢超兩成不合格 粽子很安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 安徽省食藥監局昨日召開新聞通氣會,通報了端午節前夕我省對粽子、綠豆糕等食品質量的抽檢情況。經過上千次抽檢,結果顯示今年抽檢的粽子樣品全部合格。但有20個批次綠豆糕,被檢出微生物超標。目前已責令有關市食藥監部門,對本次抽檢不合格的產品及其生產經營企業依法處理。

??? 在對粽子的抽檢中,生產環節抽檢的20個批次和消費環節抽檢的10個批次全部合格。但是在綠豆糕生產環節抽檢的94批次中,20批次不合格,超兩成,而不合格項目主要為微生物類項目,菌落或大腸桿菌超標,大多出現在散稱品種中,生產場地涉及合肥、涇縣、銅陵、青陽等,共計16批次,占不合格總數的80%。

??? 此外,食藥監部門還對糧食加工品、食用油、肉制品、酒類、茶葉、蛋制品、飲料、調味品、酒類、糕點、豆制品、方便食品、蜂產品和乳制品15類經常食用的普通食品進行了抽檢,覆蓋了全省175家企業。抽檢樣品共計208批次。其中,抽檢項目合格的樣品200批次,不合格樣品8批次,產品合格率為96%。(安徽商報

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