作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 南通網訊 在6月15日啟動的全國
??? 這兩家企業分別是南通盛鑫食品有限公司和南通皋成食品有限公司,不合格的食品分別為香肚、臘肉和咸味香腸。根據三部委公布的其食品不合格原因主要為:揮發性鹽基氮和酒精度等品質指標不達標。
??? 據了解,揮發性鹽基氮是判斷食物是否存在腐蝕變質的一種指標。食品中若發現揮發性鹽基氮超標,則說明該食品原料不新鮮或在使用時已腐爛,或者在存儲或物流過程中出現過期、變質。雖然揮發性鹽基氮本身對人體沒有直接危害,不過如大量使用超標食物,則會有食物中毒的風險。而食用酒精度超標的食品可能會刺激胃黏膜,影響胃酸和胃酶的分泌,從而導致消化不良,產生胃炎和胃潰瘍的風險。
??? 記者上網查詢到,這兩家“上榜”公司都是南通如皋的食品企業,且都是從事香腸等肉制品生產經營的公司。記者嘗試聯系了兩家公司官網上留的號碼,均未撥通。
??? 記者金帥
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