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進口飲用水迎來新標準

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 今年5月底,一大批新的食品安全國家衛生標準相繼發布實施,其中與消費者關系*為密切的就是GB19298-2014《包裝飲用水》標準。

??? 嚴定范圍:新標準嚴格規定了其適用范圍,僅適用于直接飲用的包裝飲用水,不適用于飲用天然礦泉水。

??? 嚴格定義:新標準對純凈水、飲用水都進行了嚴格的定義,也明確了飲用水不得添加糖、甜味劑、香精香料或者其他配料。

??? 嚴格執行:新標準于2015年5月24日執行,其中有關標簽內容的條款將于2016年1月1日起實施,這也就意味著2016年起飲用水的標簽標示會越來越嚴格,越來越規范。

??? 命名要實:新標準對于包裝飲用水命名的要求可謂“史上*嚴”,需真實、科學,不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。市場上的“概念水”,如富氧水、礦物質水、能量水這些花里胡哨的噱頭都將在2016年淡出消費者視線。

??? 標注要實:除了命名之外,新標準還嚴格規定了添加食品添加劑的飲用水需在產品名稱臨近位置標示“添加食品添加劑用于調節口味”等類似字樣,旨在杜絕鉆空子、不實宣傳的現象,如實地將添加食品添加劑的用途展現給消費者,讓消費者自行判斷選擇。

??? 指標要實:在新的標準中,刪去了菌落總數、霉菌、酵母等致病菌的限量要求,同時增加了包裝飲用水中*常見環境污染微生物——銅綠假單胞菌的指標。消費者可能會有疑問,菌落總數限量取消了,我們喝的水還安全嘛?其實在世界衛生組織、一些歐美發達國家的飲用水標準中都是沒有菌落總數限量的,這個指標只能反應生產過程的衛生狀態,并不能反應致病微生物的多少。近年來,國際標準制定者們在對地表水、地下水源的檢測中發現銅綠假單胞菌是水源污染的罪魁禍首,直接影響人體健康。因此實實在在的檢測指標也保障了國內飲用水市場安全、有序、健康地發展。

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