作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 臺東縣衛生局5月間針對端午節食品進行抽檢,至各鄉鎮傳統南北貨行、市場、超市等銷售地點抽驗蝦米、菜脯、干香菇、筍絲、菜干等產品,檢驗其中防腐劑、漂白劑、殺菌劑、甲醛。
??? 總共抽檢44件,其中4件蝦仁檢驗出甲醛含量超過天然背景值,且其中3件確定二氧化硫(漂白劑與規定不符,已移交來源縣市衛生局處理。
??? 臺東縣衛生局提醒商家,進出貨務必做好品質管控,切莫因貪圖成本向不明來源廠商進貨,才不會因小失大。此外亦提醒消費者在選購干貨配料時,少買來源不明的散裝品、顏色看來不自然或太鮮艷的產品。
??? 另外,臺東衛生局稱,制作堿粽請勿使用硼砂,硼砂為一種非法的食品添加物,食入體內后經胃酸的作用會形成硼酸,硼酸可在體內累積,可能引起消化不良、抑制營養素吸收,甚至引起嘔吐、腹瀉、紅斑、休克、昏迷等中毒現象。
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