??? 藥水泡荔枝引發(fā)手足口病可能性小

??? 保鮮藥劑均有明確標準　不排除荔枝表面帶有病毒，手接觸后入口得病

??? *近，一則“小朋友吃了藥水泡的荔枝后得手足口病”的消息在微博、微信上流傳，讓一些喜愛荔枝的消費者擔心起來。

??? 事實上，農(nóng)業(yè)部對荔枝保鮮可用的藥劑出臺過明確的行業(yè)標準，而且也并不是所有的荔枝都泡藥水，滬上零售商往往僅泡冰水或不泡水，當天銷售完畢。而兒童手足口病則是因接觸到被腸道病毒污染的東西引起，如果荔枝被腸道病毒污染確實可能引起手足口病，但可能性較小。

??? 生鮮超市冰水保存荔枝

??? 夏季是荔枝大量上市的季節(jié)，然而*近朋友圈里流傳著這樣一則消息：“*近很多小朋友吃了荔枝后開始發(fā)燒，醫(yī)生說現(xiàn)在的荔枝幾乎都是用藥水浸泡的，藥水有弱腐蝕性，吃完后過一陣子會引起發(fā)燒，還可能引發(fā)手足口病，所以請家長們*近不要給小朋友吃荔枝。”看了這種消息，疼愛孩子的家長們心里難免犯嘀咕，荔枝還能吃嗎？

??? 6月的上海，幾乎每個水果店鋪，荔枝都成筐地擺在*醒目的位置。長海路附近一家經(jīng)營了十多年的水果攤門口就擺了兩筐荔枝，攤主王先生說自己也看見了這條微信，不過自家的荔枝從批發(fā)市場進貨后并不泡藥水，基本都是當天賣完。

??? 開魯路一家生鮮超市的銷售員則表示，該店的荔枝用冰水浸泡儲存，就是簡單的冰加水，并不加其他“料”，上架賣的時候則是拿出來干賣，“一般正規(guī)商家賣得快的，用冰水保存足夠了，批發(fā)市場也是用冰水保存，如果是長途運輸?shù)臅r候可能會泡藥水。”

??? 作為保質(zhì)期較短的季節(jié)性水果，荔枝一直有著“一日色變、二日香變、三日味變”的說法。為保持荔枝自然香味和色彩，在采摘后的確會進行一系列的保鮮處理。國家農(nóng)業(yè)部2007年發(fā)布實施的《荔枝冰溫貯藏》行業(yè)標準規(guī)定，在荔枝采摘完后，允許添加抑霉唑、特克多等殺菌劑對荔枝進行防腐處理，且對藥劑使用濃度和殺菌劑殘留限量有嚴格限定，加入其他藥水則不被允許。按照國標規(guī)定冰溫貯藏的荔枝可貯藏30-40天，出庫上架銷售可保存48小時。

??? 不要購買外觀反常荔枝

??? 那么，吃荔枝會讓寶寶得手足口病嗎？上海市食品安全工作聯(lián)合會秘書長姜培珍表示，手足口病是由腸道病毒引起的傳染病，傳播途徑多，主要通過密切接觸病人的糞便、皰疹液和呼吸道分泌物（如打噴嚏噴的飛沫等及被污染的手、毛巾、手絹、牙杯、玩具、餐具、奶瓶、床上用品等而感染。因此只有當荔枝帶有腸道病毒，被孩子吃了或者用手接觸過又將手放進嘴里，才可能會感染。雖然不能完全排除這種情況，但總體來說吃荔枝引發(fā)手足口病的可能性較小，具體案例還須經(jīng)流行病學分析。此外，目前是小兒手足口病高發(fā)季節(jié)，兒童要注意勤洗手，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、皮疹等癥狀，要及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。

??? 嚴格按照行業(yè)標準合理使用藥水保鮮可保障荔枝品質(zhì)，但如果一些商販使用違規(guī)藥水浸泡荔枝，也可能對健康造成危害，具體要看藥水的組成成分。有的藥水如果附著在果皮上，接觸后可能引起手部的接觸性皮炎，如果藥水滲透到果肉還可能引起喉嚨、食道黏膜的不適。

??? 姜培珍指出，消費者在選購時，對于外觀反常、“彈眼落睛”的荔枝要多留個心眼，買前也可以多聞聞，對于變色變味的不要選購。此外，吃荔枝要講究方法。新鮮荔枝含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等豐富的營養(yǎng)素，但性溫不可多食，吃多會上火、引起皮膚過敏、頭暈、惡心等癥狀。吃荔枝時，**要充分浸泡和清洗荔枝外皮表面；　其次注意一次食量不要超過250克，不要空腹吃荔枝。