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北京:“旭蒙”牌糖姜片等3款食品因不合格下架

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 北京市食藥監局今天上午通報,“旭蒙”牌糖姜片等3種食品不合格,目前已全市下架。

??? 記者注意到,此次不合格的食品中,防腐劑過量成了主因。在三個批次的不合格食品中,“旭蒙”糖姜片等兩個批次食品是因為二氧化硫超標,“淇芝香”肉松蛋糕則是使用了過量的山梨酸。

??? 據食品安全專家介紹,二氧化硫在食品中主要作為防腐劑和漂白劑使用。

??? 二氧化硫殘留量過多,不僅能破壞維生素B1,還能使鈣形成不溶性物質,影響人體對鈣的吸收。同時,二氧化硫遇水生成亞硫酸,對人的胃腸有刺激作用,容易引起胃腸道反應,如惡心、嘔吐等。

??? 山梨酸是相對安全的防腐劑,但如果超標嚴重,消費者長期食用,在一定程度上會抑制骨骼生長,危害腎、肝臟的健康。

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